Vyprážaný ružový losos v cestíčku. Krok za krokom recept na varenie ružového lososa v cestíčku Šťavnatý ružový losos v cestíčku

Tento recept je jedným z najobľúbenejších klasických receptov, ktorý mnohí poznajú a milujú. Jemné rybie filé vytekajúce aromatickou šťavou, uzavreté v zlatohnedej, chrumkavej kôrke cesta... Čo môže byť chutnejšie! Toto jedlo sa hodí ku každej prílohe a hodí sa na každodenné aj sviatočné stoly.

Výhody misky

Ružový losos je sťahovavá komerčná ryba z čeľade lososovitých, veľmi chutná a zdravá. Jeho mäso je zdrojom:

• vitamín PP, ktorý bojuje proti rizikovým faktorom kardiovaskulárnych ochorení;
• pyridoxín, ktorý sa podieľa na spracovaní aminokyselín a reguluje vstrebávanie bielkovín;
• sodík, ktorý udržuje potrebnú rovnováhu voda-soľ v bunkách tela a normalizuje funkciu obličiek a nervovosvalovú aktivitu;
• fluór, od ktorého závisí pevnosť a tvrdosť kostného tkaniva, normálna tvorba kostí kostry, stav zubov, nechtov a vlasov. Podieľa sa na oblasti krvotvorby, podporuje našu imunitu a je zodpovedný aj za prevenciu osteoporózy;
• vitamín B12, zodpovedný za tvorbu červených krviniek, celkové zdravie nervového systému, chuť do jedla, pamäť a pozornosť.

Náročnosť a čas varenia

Čas varenia: 20 minút
Čas prípravy produktu: 30 minút
Počet porcií: 4 (8) kusov
Typ riadu: druhý kurz
Recept je vhodný pre: obed, večera, dovolenka, piknik

Príprava jedla

Ak nemáte hotové filé, ale jatočné telo, musíte ho vypitvať, odstrániť kožu a odstrániť kosti. Potom opláchnite a položte na papierovú utierku na niekoľko minút. Hotové filé nakrájajte na porciované kúsky s hrúbkou nie viac ako tri cm. Plátky položte na plochý tanier a polejte šťavou z polovice citróna. Citrón dodá vášmu pokrmu nezabudnuteľnú vôňu, pikantnú kyslosť a urobí mäso jemnejším. Potom pridajte soľ a korenie podľa potreby a posypte štipkou cukru. Cukor pomôže soli preniknúť rovnomerne do vlákien a dodať jej lahodnú chuť. Pridajte nejaké korenie.
Naše plátky necháme asi 10 minút marinovať. Potom ich otočíme a to isté urobíme s druhou stranou. Ak dáte mäso marinovať do chladničky, bude hustejšie.
Na prípravu cesta potrebujete ľadovú vodu, preto dajte nádobu s vodou vopred do mrazničky.

Ako variť ružový losos v cestíčku

Ingrediencie

• čerstvý ružový losos, filé alebo jatočné telo – 400 (800) g;
• ľadová voda – 150 (200) ml;
• kuracie vajce - 1 (2) kusy;
• pšeničná múka - 5 (10) lyžíc. lyžica;
• stredná alebo veľká cibuľa - 1 kus;
• soľ podľa chuti;
• cukor - 1 štipka;
• rafinovaný rastlinný olej (na vyprážanie) - 150 - 200 ml;
• bylinky, koreniny - podľa chuti.

Príprava krok za krokom s fotografiami

1. Marinované kúsky filé z ružového lososa vyberieme z chladničky.

2. Začneme vytvárať cesto. Cibuľu očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme vajíčko, soľ, cibuľu, múku a korenie. Zmiešať. Bez prestania miešať pomaly nalejte ľadovú vodu. Hmota by mala byť bez hrudiek, konzistencia hustej kyslej smotany. Kto nemá rád cibuľu, pokojne ju môže nahradiť surovými zemiakmi.
3. Rozpálime panvicu s olejom. Pomocou dvoch vidličiek opatrne ponorte každý plátok do cesta a položte na panvicu. Ak si zle vypočítate množstvo cesta, vždy môžete pridať trochu vody a pridať primerané množstvo múky.

4. Smažte naše kúsky do zlatista na oboch stranách.
5. Pripravené plátky ružového lososa položte na obrúsok. Preložíme našu rybu na krásny tanier a posypeme nasekanými čerstvými bylinkami. Ak máte po ruke pomaranč, pokvapkajte naše majstrovské dielo jeho šťavou a nadobudne
vynikajúca chuť.

Ako prílohu podávame zemiakovú kašu, varenú ryžu, dusenú zeleninu - bude veľmi chutná.

Nutričná hodnota ružového lososa v cestíčku

Veľkosť porcie: 100 g
Kilojouly 837 kJ
Kalórie 200 kcal
Bielkoviny 19,48 g
Sacharidy 8,59 g
Cukor 0,84 g
Tuky 9,22 g
Nasýtené tuky 1,856 g
Mononenasýtené tuky 3,863 g
Polynenasýtené tuky 2,762 g
Cholesterol 79 mg
Vláknina 0,5 g
Sodík 479 mg
Draslík 374 mg

Bohužiaľ, toto jedlo nemožno nazvať diétne. Rybie mäso má nízky obsah kalórií, ale množstvo rastlinného oleja, vajec a múky ho robí dosť kalorickým. Ak si strážite postavu a chcete ružového lososa v cestíčku, podávajte ho s čerstvou zeleninou a vychutnajte si bez pocitu viny.

Možnosti varenia

Existuje veľa možností na prípravu ružového lososa v cestíčku, každý z nich je zaujímavý svojím vlastným spôsobom, každý má svojich fanúšikov. Dotknime sa tých najpopulárnejších.

Toto chutné jedlo sa dá pripraviť len za pol hodiny. Jedlo sa bude hodiť ako na každodennú večeru, tak aj na formálnu hostinu.

Produkty

• rybie filé - 800 g;
• múka – 2 lyžice. lyžice;
• kuracie vajce - 2 kusy;
• tvrdý syr - 100 g;
• korenie, soľ - podľa chuti;
• rafinovaný rastlinný olej - 100 g.

Čas prípravy produktu: polhodina
Množstvo: 8 porcií

Spôsob varenia

Kým sa kúsky filé marinujú, pripravte cesto. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zašľaháme do nej vajcia so soľou a múkou. Vo výslednej zmesi opatrne zrolujte každý plátok.
Vložíme na panvicu s dobre rozohriatym olejom. Vyprážajte z oboch strán do zlatista. Položte na obrúsok. Podávame horúce s čerstvou zeleninou.

Ružový losos v cestíčku s cibuľou

Ďalší skvelý recept pre milovníkov cibule. Ryby sú vždy šťavnaté a cibuľa dodáva chuť a vôňu.

Komponenty

• rybie filé - 400 g;
• múka – 2 lyžice. lyžice;
• vajcia - 1 kus;
• malá cibuľa - 1 kus;
• korenie, korenie, soľ - podľa chuti;
• majonéza 67% - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• rastlinný olej - 100 g.

Čas prípravy produktu: polhodina
Množstvo: 4 porcie

Ako variť

Kým sú kúsky filé namočené v slanom náleve, pripravte cesto. Cibuľu nastrúhajte na jemnom strúhadle, môžete ju nasekať v mixéri. Pridáme majonézu, soľ, korenie, korenie, vajce, múku a prešľaháme. Do výslednej zmesi ponorte kúsky rýb a nechajte 5-10 minút postáť. Vložíme na panvicu s rozpáleným olejom. Smažte na miernom ohni, zakryté. Podávajte horúce.

Ružový losos v cestíčku s majonézou

Vynikajúcim doplnkom k majonézovému cesta by bol jemne nastrúhaný cesnak, čierne a biele korenie, hotová horčica a dezertné biele víno. Do pšeničnej múky môžete pridať kukuričný alebo zemiakový škrob, ryžu, raž, kukuricu alebo ovsené vločky.

Požadované produkty

• ružový losos, filé – 400 g;
• múka - 2 polievkové lyžice;
• vajcia - 2 kusy;
• strúhanka - 10 lyžíc;
• soľ, kajenské korenie - 2 štipky;
• majonéza 67% - 2 polievkové lyžice;
• strúhaný tvrdý syr - 4 polievkové lyžice;
• cesnakový prášok - 0,5 lyžičky.

Čas varenia: polhodina
Množstvo: 4 porcie

Spôsob varenia

Nastrúhaný syr zmiešame so strúhankou, cesnakom a korením. V hlbokej miske rozšľaháme vajcia s majonézou. Múku preosejeme na suchú, čistú dosku. Pripravené plátky namáčajte najprv do múky, potom do vaječnej zmesi a nakoniec do krekrov a syra. Pripraveného ružového lososa položte na plech pokrytý silikónovou podložkou. Rúru predhrejeme na 220 stupňov. Pečieme 15 minút. Takto pečené ryby sú obzvlášť jemné a šťavnaté. Toto jedlo môžeme podávať s akoukoľvek omáčkou, prílohou z čerstvej zeleniny, zemiakovou kašou, kašou alebo cestovinami.

Táto pochúťka dokonale zapadne do jedálnička bežného aj sviatočného. Pečená ryba je aromatická a šťavnatá a kôra z ryžového cesta môže ľahko nahradiť chlieb.

Požadované produkty

• rybie filé - 500 g;
• múka - 200 g;
• vajcia - 3 malé alebo 2 veľké;
• soľ - na špičke noža;
• mlieko 3,2 % – 200 ml;
• zeleninový olej.

Čas prípravy produktu: 30 minút
Množstvo: 5 porcií

Spôsob varenia

Kým sa ružový losos marinuje, pripravte si cesto. Vajcia rozšľaháme so soľou, pridáme mlieko, múku a jemne premiešame. Ponorte kúsky filé do výslednej zmesi a položte na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom. Nastavte teplotu rúry na 180 stupňov. Pečieme 30-40 minút. Podávame s ryžou, zemiakmi alebo zeleninou.

Ružový losos v cestíčku v pomalom hrnci

Ak máte v kuchyni takého úžasného pomocníka, akým je pomalý sporák, odporúčam vám variť ryby podľa tohto receptu. A pivo obsiahnuté v cestíčku urobí jedlo jemnejším.

Produkty

• filet z ružového lososa – 500-600 g;
• múka – 8 lyžíc. lyžica;
• nepasterizované svetlé pivo – 200 ml;
• soľ, bylinky - podľa chuti;
• rafinovaný rastlinný olej - 150 ml.

Čas prípravy produktu: polhodina
Množstvo: 5 porcií

Ako variť

Pripravte cesto. Po častiach nalejte múku do piva a premiešajte. Pridajte pol lyžičky soli a jednu polievkovú lyžicu oleja. Nalejte olej do misky multivarkára a zapnite program „Frying“ na pol hodiny. Keď je olej horúci, ponorte do zmesi marinované plátky filé. Smažte, kým nebude hotový. Nezatvárajte veko multivarky. Po umiestnení hotovej ryby na tanier ozdobte nasekanými bylinkami a podávajte s akoukoľvek prílohou.

Cesto na cesto sa zvyčajne pripravuje z múky a vajec, pričom sa táto zmes zriedi trochou tekutiny. Ale sú chvíle, keď nemôžete alebo nechcete jesť vajcia a jedlá s nimi (pôst, vegetariánstvo, alergie atď.). Potom príde na pomoc recept na výrobu cesta bez vajec.

Komponenty

• filé z ružového lososa – 500 g;
• múka - 100 - 120 g;
• minerálna voda - 120 ml;
• soľ, bylinky - podľa chuti;
• Rafinovaný slnečnicový olej - 150 ml.

Čas prípravy produktu: 30-40 minút
Množstvo: 5 porcií

Spôsob varenia

Minerálnu vodu na cesto treba dať do mrazničky vopred, aby bola ľadovo studená. Do hlbokého taniera nalejte polovicu minerálky, rýchlo do nej vmiešajte múku a soľ. Je dôležité to nepreháňať, keďže voda je už slaná. Výslednú zmes zrieďte zvyšnou vodou. Vezmite pripravené plátky a opečte ich na panvici alebo v pomalom hrnci. Toto cesto je ľahšie a vzdušnejšie.

Ak nahradíte mlieko v cestíčku kyslou smotanou, bude oveľa jemnejšie. Plnka vo vnútri chrumkavej hmoty vás poteší svojou šťavnatosťou.

Produkty

• filé - 700 g;
• múka – 4 lyžice. lyžice;
• kyslá smotana 30% - 4 lyžice. lyžice;
• veľké vajcia - 2 kusy;
• soľ, bylinky, sezamové semienka - podľa chuti;
• rafinovaný slnečnicový olej - 150 ml.

Čas varenia: 30-40 min.
Množstvo: 7 porcií

Spôsob varenia

Zmiešajte kyslú smotanu, vajcia, múku, soľ a korenie. Zmes by mala vyzerať ako hustá kyslá smotana. Do nej namáčame pripravené plátky ryby a dáme na panvicu s rozpáleným olejom. Opatrne vyprážajte. Preložíme na tanier a podľa potreby posypeme sezamovými semienkami. Ako príloha je vhodný cviklový alebo zeleninový šalát.

Video recept

• Klasickým korením na rybie pokrmy je tymián a rozmarín, ktoré sa skvelo dopĺňajú svojou nevtieravou arómou. Dobrou voľbou by bola aj kytica provensálskych bylín - estragón, majoránka, tymián, kôpor a petržlen.
• K rybe si môžete pripraviť a podávať omáčku. Pochúťka bude slávnostná a chutná.
  V závislosti od požadovanej hrúbky kôrky pripravte cesto rôznej konzistencie.
• Najpohodlnejší spôsob vyprážania rýb je vo fritéze. Nezabudnite ho poriadne zohriať.
  Ak sa cesto ukáže ako tekuté, rozšíri sa po celej panvici. Pridajte trochu múky.

Vaše kulinárske majstrovské dielo bude chutné a zdravé.

Odborníci na výživu odporúčajú jesť ryby aspoň raz týždenne. Problém je, že veľa ľudí ju nemá rádo. Cesto prichádza na záchranu ako jeden zo spôsobov prípravy nielen rýb, ale aj mnohých ďalších produktov. Ružový losos v cestíčku je šťavnatý a vďaka cesta sa zachová prirodzená aróma ryby.
Cesto je tekuté cesto, do ktorého sa namáčajú malé kúsky jedla pripravené na vyprážanie a pripravia sa do horúceho oleja. Základom cesta je múka alebo škrob, vajcia a tekutina. Zaobídete sa aj bez vajec – potom vám vznikne chudé cesto, napríklad slávne pivné odpaľovacie cesto.

Druhy cesta na vyprážanie ružového lososa

Tradičnou súpravou na prípravu filé z ružového lososa v cestíčku je pohár múky, pár vajec a mlieko alebo voda. Toto cesto sa ukáže ako dosť husté, ale zároveň je dobre vyprážané.

Pre ružového lososa sú vhodné aj iné druhy cesta.

1. Pivné cesto. Skombinujte pohár múky a pohár svetlého piva, premiešajte. Aby bolo cesto voľnejšie, môžete do múky pridať prášok do pečiva alebo sódu. Toto cesto je chrumkavé, mierne slané s výraznou chlebovou chuťou. Alkohol sa počas varenia odparí.
2. Cibuľové cesto. Dve vajcia a 80-100 g múky vymiešame, pridáme 50 g kyslej smotany a necháme chvíľu postáť. Ošúpte a nakrájajte veľkú cibuľu pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso. Cesto a cibuľu vymiešame, osolíme. Ružový losos vyprážaný v tomto cestíčku je vďaka cibuli veľmi jemný a aromatický.
3. Syrové cesto sa hodí k suchému ružovému lososu. Vezmite dve alebo tri vajcia, oddeľte bielky od žĺtkov. Vložte bielka do chladničky. Primiešame žĺtky, 80-100 g múky a 100-120 g strúhaného tvrdého syra. Cesto necháme odležať aspoň pol hodiny. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a opatrne ich vmiešame do cesta. Počas varenia sa syr roztopí a jemne obalí ružového lososa. Ukazuje sa to neuveriteľne chutné a slávnostné.

Ako smažiť ružového lososa v cestíčku

Po príprave vybrané cesto necháme chvíľu postáť. Potom bude cesto lepkavejšie a dobre zakryje kúsky rýb bez toho, aby sa roztiekli alebo zanechávali „plešaté miesta“.

Ružový losos môžete vyprážať:

• Na panvici s olejom;
• V hlbokej fritéze;
• V pomalom hrnci.

Pred vyprážaním nezabudnite rozohriať olej. Teraz pomocou vidličky alebo dierovanej lyžice ponorte kúsky ružového lososa do cesta a presuňte ich na miesto, kde budete vyprážať. Hotové kúsky ryby vložte do cesta na papierovú utierku, absorbuje prebytočný tuk.
Cesto je skvelý nález, pre tých, ktorí nemajú radi ryby, ak nemáte čas na vyprážanie, pečte kúsky rýb s cestom v rúre, bude to rovnako chutné.

Ružový losos vo vajci a múke

Ružový losos je chutná a zdravá ryba, môžete z nej pripraviť mnoho chutných jedál vrátane aspiku. Ale predovšetkým sa táto zbitá ryba ukáže ako chutná a šťavnatá. Vďaka cesto je jemné a šťavnaté. Môže sa podávať s akoukoľvek prílohou, dokonca aj so zeleninou. Ružový losos v cestíčku sa ukáže ako výživný a veľmi aromatický v kombinácii s akoukoľvek prílohou, ktorú si vyberiete, získate veľmi uspokojivý a chutný obed. S naším receptom s fotografiami krok za krokom nebude príprava tohto jednoduchého jedla náročná.
Existuje veľké množstvo druhov odpaľovaného cesta, no najlepšie chutí v najjednoduchšom a osvedčenom vaječnom cestíčku. Zároveň je najlepšie zvoliť domáce vajcia; žĺtky sú oveľa chutnejšie, čo znamená, že cesto bude chutnejšie.
Ryby by ste si mali vyberať veľmi opatrne, nemali by mať tmavé škvrny ani nepríjemný zápach.
Je veľmi jednoduchý na prípravu, celý proces varenia vám nezaberie viac ako 20 minút, takže ak ste dosť zaneprázdnení, tento recept je pre vás.

Informácie o chuti Hlavné jedlá z rýb / Vyprážané ryby

Ingrediencie

• Ružový losos – 1,5 kg;
• vybrané vajcia – 3 ks;
• Soľ, korenie - podľa chuti;
• Múka, maslo - podľa potreby.

Recept obsahuje 8 porcií.

Ako variť vyprážaný ružový losos

Ak ste si kúpili mrazené ryby, musíte ich rozmraziť pri izbovej teplote. Neodporúča sa rozmrazovať ju v horúcej vode ani v mikrovlnke, pretože sa tým zničí hustota vlákien a ryba sa vám začne rozliezať po doske.
Dobre ho opláchnite pod vodou, zbavte ho čriev, ak nejaké sú. Odstráňte šupiny a dôkladne opláchnite zvnútra. Položte na reznú dosku. Odrežte hlavu, môžete ju použiť na varenie bohatej rybacej polievky alebo rybieho vývaru.


Potom si vezmite ostrý nôž alebo pílový nôž, keďže táto ryba má veľmi hrubé stavce a bežným rezbárskym nožom ju len ťažko odrežete. Rybu nakrájajte na porcie, najlepšie nie hrubšie ako 3 cm, aby sa dôkladne vyprážali.


Kúsky ružového lososa položte na rovnú dosku, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Dajte čas, aby soľ prenikla hlboko do vlákien, potom otočte a urobte to isté na druhej strane ryby.


Kým sa ružový losos solí, môžete si pripraviť cesto. Vezmite hlboký tanier, rozbite doň tri vajcia a veľmi dobre rozšľahajte vidličkou alebo metličkou, podľa toho, čo vám viac vyhovuje. Potom nalejte múku do inej dosky.

Dobre rozohrejte panvicu s hrubým dnom a nalejte olej. Ružový losos môžete vyprážať na bežnom slnečnicovom alebo olivovom oleji. Jediná vec je nepoužívať nerafinované, rybám to dodá špecifickú chuť a vôňu, takže táto ryba nemusí chutiť každému.
Keď olej v panvici zovrie, môžete začať s vyprážaním ryby. Aby ste to dosiahli, každý kúsok ryby by mal byť najprv namočený v múke na oboch stranách, potom v rozšľahaných vajciach a vložený do panvice. Toto by sa malo robiť s každým kúskom, získate lahodný ružový losos vo vajci a múke.


Teplo by malo byť mierne, ryby prikryte pokrievkou, ktorá má otvor na únik pary. Alebo len trochu otvorte veko, inak nebude vaša ryba vyprážaná, ale uvarená. Hneď ako je ružový losos zhnednutý, otočte ho a z druhej strany opečte do zlatista. Ale už s otvoreným vekom. Zároveň dbajte na to, aby sa nepripálil, pretože teraz sa uvarí rýchlejšie.


Akonáhle z druhej strany zhnedne, môžete rybu vybrať z panvice. Uložíme na tanier a podávame so zemiakovou kašou alebo akoukoľvek inou prílohou podľa chuti. Ak ho podávate na stole, nezabudnite ho ozdobiť petržlenovou vňaťou, aby to bolo chutnejšie.

Ružový losos, ako väčšina rýb, je bohatý na vitamíny a najmä Omega 3 mastné kyseliny, ktoré podporujú vývoj mozgu a kostí. Preto musí človek jesť rybie produkty aspoň raz týždenne. A ružový losos je jedna z najlahodnejších rýb, bez otravného rybieho zápachu, s vynikajúcou chuťou.

Existuje mnoho receptov na prípravu tejto nádhernej ryby, no azda najobľúbenejším jedlom je ružový losos varený v cestíčku. Niekoľko receptov na toto jedlo je uvedené nižšie.

Klasický recept krok za krokom

Mačkaná ryba je obľúbená medzi mnohými ženami v domácnosti, ale použitie ružového lososa namiesto bielej ryby alebo tilapie dáva jedlu nový nádych.

Šťavnatý, jemný ružový filet z lososa v kombinácii s chrumkavým cestom bude skvelým doplnkom k večeri alebo obedu, pretože sa uvarí veľmi rýchlo a výsledok predčí očakávania.

Postup prípravy ružového lososa v cestíčku:

1. Do veľkej misy vložte múku a pridajte žĺtky, soľ, vodu a 2 polievkové lyžice. slnečnicový olej. Potom jemne premiešajte;
2. V samostatnej miske vyšľaháme bielka na tuhý sneh;
3. Vložte bielka do múčnej zmesi a premiešajte;
4. Zahrejte rastlinný olej vo fritéze na 160 ° C;
5. Namočte ružový filet lososa do cesta a opatrne vložte do vriaceho oleja;
6. Vyprážajte za občasného otáčania 8 až 9 minút, až kým nebude tmavohnedá;
7. Ak chcete odstrániť prebytočný olej, položte kúsky na papierovú utierku.

Podávajte teplé alebo teplé jedlo s plátkom citróna, hranolkami alebo zeleným šalátom.

Vyprážaný ružový losos v pivovom cestíčku

Vyprážaný ružový losos je sám o sebe veľmi chutný a šťavnatý, ale tento recept na vyprážaného ružového lososa v cestíčku zmení vašu predstavu o rybe. Svieže a nadýchané cesto ideálne doplní ružový losos, vďaka čomu bude jeho textúra jemnejšia a jemnejšia. Na tomto jedle si pochutnajú aj tí, ktorí nie sú zarytí jedáci rýb.

Požadované ingrediencie:

• 8 kusov filé z ružového lososa;
• soľ a korenie podľa chuti (pre ryby);
• 1 šálka múky;
• 2 polievkové lyžice. cesnakový prášok;
• 2 polievkové lyžice. paprika;
• 2 lyžičky soľ;
• 2 lyžičky Mleté čierne korenie;
• 1 vajce (rozšľahané);
• 500 ml svetlého piva.

Čas varenia: 30 minút.

Obsah kalórií na 100 g: 447 kcal.

Jedlo sa podáva teplé s plátkami citróna alebo sladkokyslou omáčkou a čerstvou zeleninou.

Ako smažiť ryby v cibuľovom cestíčku

Ružový losos je skutočne všestranná ryba a vyrába úžasné rybie koláče, rybie lupienky, rybie nugety a oveľa viac. Ale rád by som venoval pozornosť takému zdanlivo jednoduchému, ale veľmi aromatickému a chutnému jedlu, ako je vyprážaný ružový losos v cibuľovom cestíčku na panvici.

Požadované ingrediencie:

• ružový losos (filé) - 800 - 900 g;
• vajcia - 1 ks;
• 7 lyžíc. múka;
• 2 ks. cibuľa;
• 160 ml ľadovej vody;
• korenie podľa chuti;
• Rafinovaný slnečnicový olej na vyprážanie.

Čas varenia: 40 minút.

Obsah kalórií na 100 g: 469 kcal.

Spôsob varenia:

1. Rybu umyte a osušte. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Všetky prísady votrite do rýb;
2. Príprava cesta. Cibuľu ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. K cibuľovej dužine pridáme múku, vajíčko a soľ podľa chuti. Postupne prilievajte ľadovú vodu za súčasného miešania, kým sa nevytvorí konzistencia hustej kyslej smotany;
3. Každý kúsok ružového lososa ponorte do cesta a smažte na horúcej panvici, kým sa na oboch stranách nevytvorí chrumkavá kôrka, asi 4-5 minút;
4. Hotovú rybu osušte papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočný olej.

Toto jedlo sa dokonale hodí k citrónovej šťave a čerstvej zelenine. Ako prílohu k vyprážanému ružovému lososovi môžete podávať zemiaky vo vidieckom štýle alebo varenú ryžu.

Ako uvariť ružový losos v syrovom cestíčku v rúre

Niekedy chcete svoju rodinu rozmaznávať niečím nezvyčajným a zároveň chutným a chutným. Existuje veľa receptov na takéto prípady, ale rada by som sa podelila o recept na ružového lososa v syrovom cestíčku, pečený v rúre.

Áno, áno, presne so syrom! Verte či nie, táto kombinácia bude hitom nielen vo vašej kuchárskej knihe, ale získa si aj srdcia vašej rodiny! Na jeho prípravu môžete použiť steaky z ružového lososa aj filety.

Požadované ingrediencie:

• 500-600 gramov ružového lososa;
• 200 gramov syra (väčšinou tvrdého);
• rafinovaný slnečnicový olej na vyprážanie;
• soľ, nové korenie podľa chuti;
• vajcia - 1 ks;
• 3 polievkové lyžice. múky.

Čas varenia: 45 minút.

Obsah kalórií na 100 g: 520 kcal.

Spôsob varenia:

1. Vezmite ružový lososový filet alebo steak;
2. Rybu okoreníme a necháme 15-20 minút postáť, aby ryba absorbovala všetky chute;
3. Vajce rozšľaháme v strednej miske, pridáme múku, najemno nastrúhaný syr a soľ (treba podotknúť, že syr je zvyčajne sám o sebe slaný). Všetko premiešajte do homogénnej hmoty;
4. Predhrejte rúru na 170 stupňov;
5. Panvicu potrieme olejom. Položte naň ryby. Všetko nalejte cestom;
6. Pečieme 20-25 minút;
7. Rozdeľte ryby na porcie.

Toto jedlo podávame v kombinácii so zemiakovou alebo zeleninovou prílohou. Dobrú chuť!

Filet z ružového lososa v cestíčku s vínom v pomalom hrnci

Aktívny životný štýl, neustála práca a totálny nedostatok času robia z domácich rukojemníkov rýchleho a nie príliš zdravého jedla, ktoré aktívne ovplyvňuje ich pohodu a samozrejme aj postavu.

A teraz sa multivark stáva nepostrádateľným pomocníkom v takýchto situáciách, ktorý dokáže nielen efektívne ušetriť čas, ale aj pomôcť pripraviť zdravé a uspokojujúce jedlá pre celú rodinu.

V takýchto chvíľach sa ženy v domácnosti snažia vybrať produkty, ktoré sa varia čo najrýchlejšie, napríklad ryby. Tento recept popisuje voňavé a sofistikované jedlo - ružový losos v cestíčku s vínom, varený v pomalom hrnci. Tak poďme na to.

Požadované ingrediencie:

• 800 g filé z ružového lososa;
• biele víno - 200 ml;
• soľ, korenie podľa chuti;
• 2 kuracie vajcia;
• 100-200 ml rafinovaného slnečnicového oleja na vyprážanie;
• 200 gramov pšeničnej múky.

Čas varenia: 25-30 minút.

Obsah kalórií na 100 g: 471 kcal.

Spôsob varenia:

1. Filé z ružového lososa opláchnite v tečúcej vode a osušte;
2. Rybu nakrájajte na rovnaké kúsky;
3. Rozbite vajcia do misy, zmiešajte so soľou a 50 ml rastlinného oleja;
4. Pridáme múku, zalejeme vínom a vymiešame do hladka. Nechajte cesto stáť 15-20 minút;
5. Rybu potrieme soľou a korením. Potom každý kúsok ponorte do cesta a smažte v pomalom hrnci 7-8 minút z každej strany.

Hotové jedlo položte na plochý tanier, ozdobte citrónom a čerstvými bylinkami. Ružový losos v cestíčku podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou. Zelenina v tomto zložení bude skvelým doplnkom.

Tipy na varenie

Ako sa zbaviť rybieho zápachu na povrchoch?

Všetky povrchy je potrebné ošetriť najskôr kyselinou octovou a potom sódou bikarbónou.

Čo robiť s rybím odpadom?

Ak z mŕtvoly ryby zostala iba hlava, plutvy a chvost, nemali by ste ich vyhadzovať. Je z nich vynikajúca rybacia polievka, ktorá sa dá pripraviť doslova za 1 hodinu.

Ryba a citrón. Prečo práve táto kombinácia?

Je to veľmi výhodná kombinácia, pretože kyselina citrónová zmäkčuje vlákna rýb bez toho, aby ich vysušila (samozrejme, ak použijete citrón rozumne), a dodá mäsu vynikajúcu vôňu a ušľachtilú chuť. To platí najmä pri pečení rýb vo fólii.

Nadýchané cesto - aké je tajomstvo?

Aby bolo cesto nadýchané a mäkké, musíte namiesto teplej vody pridať ľadovú vodu. V dôsledku veľkého rozdielu teplôt medzi cestom a olejom dochádza k reakcii, vďaka ktorej cesto napučí a stane sa „nadýchané“.

Jedlá z rýb sa nepochybne vyznačujú sofistikovanosťou a vynikajúcou chuťou. Ale je veľmi dôležité zachovať pomery soli, korenia a kyseliny citrónovej. Čerstvá zelenina (reďkovky, uhorky, paradajky a čerstvé bylinky) dodáva jedlu osobitnú pikantnosť a harmonickú kombináciu.

Okrem toho môžete ako prílohu podávať ružového lososa v cestíčku so zemiakmi (tlačenými, vyprážanými, pečenými alebo varenými), ako aj vietnamskú ryžu varenú s prídavkom osviežujúceho kmínu alebo rasce.

Ružový losos v cestíčku je lacné, zdravé a ľahko sa pripravuje jedlo. TOP 10 najlepších receptov na ružového lososa v cestíčku: vyprážajte a pečte!

Ryby ako ružový losos obsahujú veľa bielkovín, minerálov a vitamínov. Jeho pravidelnou konzumáciou si dokážete udržať optimálnu rovnováhu základných látok v tele.

Okrem svojej užitočnosti je ružový losos celkom sýta a chutná ryba. Navyše je vhodný na varenie v cestíčku. V tejto forme si ryba zachováva všetku svoju šťavnatosť.

Na ružový losos si vyberte akékoľvek cesto. Jedlo sa často podáva na sviatočnom stole ako studené predjedlo.

Ružový losos v cestíčku – všeobecné zásady prípravy

Na varenie si vyberte vypitvané ryby bez hlavy.

Filet z ružového lososa je vhodný aj na varenie.

Vyberte si čerstvé ryby, staré ryby budú chutiť horko. Aby ste to urobili, pozrite sa na brucho rýb, malo by byť ružovkasté.

Aby bolo cesto chrumkavé, použite ľadovú vodu.

Namiesto majonézy sa niekedy na odpalovanie používa hustá smotana.

Namiesto múky sa niekedy používa škrob.

Ružový losos v cestíčku - klasický recept

Ingrediencie:

650 g filé z ružového lososa;

Štipka soli;

Pár vajec;

Olej na vyprážanie;

Tri lyžice múky.

Spôsob varenia:

1. Rybu umyte a osušte. Potom ho nakrájajte na kúsky s priemerom 5 centimetrov.

2. Na cesto si v hlbokej miske zmiešame vajcia, soľ a preosiatu múku. Cesto dáme na chvíľu do chladničky.

3. Potom každý kúsok ružového lososa rozvaľkáme v cestíčku a vložíme na rozohriatu panvicu s olejom.

4. Varte 9 minút do zlatista.

5. Podávajte spolu so zeleninou a čerstvými bylinkami.

6. Pokrm ozdobíme šľahačkou a olivami.

Ružový losos v syrovom cestíčku

Ingrediencie:

480 g filé z ružového lososa;

110 g tvrdého syra;

Tri lyžice kyslej smotany;

Zmes korenia na ryby;

Olivový olej;

Jedno vajce;

Nové korenie;

Dve lyžice pšeničnej múky.

Spôsob varenia:

1. Čerstvé rybie filé vezmite, dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, osušte kuchynskou utierkou a ostrým nožom nakrájajte na kúsky ľubovoľnej dĺžky, hrubé jeden centimeter.

2. Ružový losos dáme do misy a zo všetkých strán ho posypeme korením, korením a soľou. Rybu nechajte 16 minút v pokoji.

3. Vložte vajíčko do nádoby a pridajte tam kyslú smotanu. Všetko vyšľaháme do hladka.

4. Ďalej pridajte soľ, preosiatu pšeničnú múku a strúhaný syr na strednom strúhadle. Miešajte do hladka, kým sa nebude podobať hustej kyslej smotane.

5. Do panvice nalejte olivový olej a zohrejte ho. Namáčajte kúsky rýb v cestíčku zo všetkých strán. Každý kúsok smažte jeden po druhom asi tri minúty. Dávajte pozor, aby sa miska nepripálila, pretože syr sa rýchlo topí.

6. Hotové kúsky položte drevenou špachtľou na papierovú utierku.

7. Potom ich preneste na plochý tanier.

8. Toto jedlo je kombinované so zemiakovou kašou alebo kašou.

Ružový losos v cestíčku (s pivom)

Ingrediencie:

Jeden ružový losos;

Pol pohára piva;

Zeleninový olej;

Neúplný pohár múky;

paprika;

Mleté čierne korenie.

Spôsob varenia:

1. Ružovému lososovi odrežte hlavu, odstráňte kožu a odstráňte všetky kosti.

2. Filet umyjeme a rybu nakrájame kuchynským nožom na plátky.

3. Plátky posypeme korením a necháme 23 minút nakysnúť.

4. Vajíčko rozbijeme do čistej misky a spolu so soľou vyšľaháme do nadýchanej peny.

5. Potom pridáme pivo a papriku. Pokračujte v šľahaní.

6. Potom postupne pridávajte múku za stáleho miešania cesta.

7. Zahrejte malé množstvo oleja. Vložte všetky plátky rýb do cesta a premiešajte ich. Po niekoľkých minútach ich pošlite smažiť. Varte päť minút.

8. Hotové jedlo podávame ako studené predjedlo spolu so syrovou omáčkou, ozdobené nasekanými bylinkami.

Ružový losos vo vínnom cestíčku

Ingrediencie:

730 g rýb;

130 ml suchého bieleho vína

Dva kusy vajec;

Slnečnicový olej;

145 g múky.

Spôsob varenia:

1. Ružového lososa oddelíme od kostí a necháme len filetovú časť. Nezabudnite skontrolovať, či v rybe nezostali žiadne malé kosti.

2. Filet nakrájajte na kúsky 3 x 3 centimetre.

3. Do misky rozbijeme vajcia, pridáme slnečnicový olej a soľ. Preosejte tam múku. Všetko vyšľaháme mixérom a necháme 18 minút lúhovať.

4. Po uplynutí času rybu posypeme múkou zmiešanou s korením a obalíme v cestíčku.

5. Vyprážame na rozpálenom oleji do hneda.

6. Aby ste odstránili prebytočný tuk, položte šľahanú rybu na obrúsok.

7. Hotové kúsky poukladáme na tanier, ozdobíme plátkami citróna a olivami.

8. Miska je kombinovaná s varenými zemiakmi.

Vyprážaný ružový losos v cestíčku

Ingrediencie:

980 g filé z ružového lososa;

Päť sv. lyžice majonézy;

Zeleninový olej

Sedem sv. lyžice múky;

Čierne korenie;

Jedno vajce.

Spôsob varenia:

1. Čerstvý aj mrazený ružový losos je vhodný na varenie. Ak je ryba z mrazničky, tak ju vložte do studenej vody a počkajte, kým sa neroztopí.

2. Potom ružového lososa opláchneme, osušíme a filet rozdelíme na porcie.

3. Rybu dáme do misky, osolíme a okoreníme. Miešajte a marinujte 13 minút.

4. Na prípravu cesta preosejte múku do samostatnej misky a tri lyžice z nej preložte do inej misky. Pridajte tam trochu soli, surové vajce a majonézu. Všetko premiešame vidličkou do hladka.

5. Na panvici rozohrejeme olej, rybu obalíme v múke a vmiešame do cesta. Opatrne vložte všetky kúsky rýb do horúcej panvice. Vyprážame z oboch strán do zlatista.

6. Rybu po častiach poukladáme na taniere, ozdobíme nakrájanou zeleninou a pridáme prílohu.

Ružový losos v sachalinskom cestíčku

Ingrediencie:

1,2 kg ružového lososa;

290 ml mlieka;

90 g paradajkovej pasty;

110 g cibule;

Biele duté korenie;

Dve vajcia;

Zeleň;

120 g pšeničnej múky;

40 ml octu;

Jeden citrón;

9 ml slnečnicového oleja;

Zelené cibule.

Spôsob varenia:

1. Rybu ošúpeme, zbavíme kostí, dôkladne opláchneme a filety nakrájame na rovnaké kúsky.

2. Na marinádu zmiešame citrónovú šťavu, nasekané bylinky, korenie a ocot.

3. Rybu ponorte do marinády, premiešajte a nechajte ju v nej 27 minút.

4. Na cesto nalejte mlieko do nádoby, pridajte soľ, slnečnicový olej a žĺtky. Všetko rozmixujte mixérom do peny. Pridáme múku preosiatu cez sitko a vymiešame cesto.

5. Zo zvyšných bielkov vyšľaháme hustú penu a pridáme do cesta.

6. Každý kúsok ružového lososa namáčame v cestíčku, položíme na gril a opečieme na uhlí do zlatista. Na prípravu tohto jedla je vhodná domáca udiareň.

7. Podávajte jedlo s nakrájanou zelenou cibuľkou, smaženými cibuľovými polovičnými krúžkami a paradajkovou pastou.

Ružový losos v sójovom cestíčku

Ingrediencie:

550 g filé z ružového lososa;

45 ml sójovej omáčky;

Strúčik cesnaku;

55 ml rastlinného oleja;

35 g preosiatej pšeničnej múky;

Sušená petržlenová vňať;

Dve vajíčka.

Spôsob varenia:

1. Rybie filé opláchnite pod vodou, osušte a položte na reznú dosku.

2. Odstráňte malé kosti a rybu nakrájajte podľa potreby. Hrúbka by nemala byť väčšia ako dva centimetre.

3. Do misky rozbijeme kuracie vajcia, nalejeme do nich sójovú omáčku a pridáme soľ a múku. Prísady vyšľaháme vidličkou do hladka.

4. Do zmesi pridáme sušené bylinky a prelisovaný cesnak. Miešajte.

5. Do panvice nalejte olej a zohrejte ho. Kúsky ružového lososa zrolujte zo všetkých strán do cesta a vložte na panvicu. Varte dve minúty z každej strany.

6. Keď sú kúsky zlatohnedé, vyberte ich z panvice.

7. Jedlo podávame s opečenými zemiakmi alebo varenou ryžou.

Ružový losos pečený v rúre v cestíčku

Ingrediencie:

Jeden ružový losos;

90 ml mlieka;

Lyžica kečupu;

Lyžica majonézy;

Strúčik cesnaku;

Menej ako pol pohára múky.

Spôsob varenia:

1. Zbavte sa hláv rýb, vnútorných častí kostí, šupín a plutiev. Najprv odstráňte šupiny z ryby, potom odrežte hlavu a plutvy. Rybu pozdĺžne rozrežte, odstráňte všetky vnútornosti a odstráňte kosti.

2. Rybie filé nakrájajte na kúsky 4 x 6 centimetrov.

3. V miske zmiešame majonézu, kečup, prelisovaný cesnak a soľ. Touto zmesou natrieme ryby. Panvicu položte na oheň a po pridaní oleja opekajte rybu z oboch strán minútu.

4. V samostatnej miske zmiešame mlieko, vajce, korenie, múku a soľ. Vymiešame metličkou do hladka.

5. Vyprážané kúsky rýb namáčajte do cesta, zrolujte ich a uložte na plech pokrytý vymasteným pergamenovým papierom.

6. Varte 19 minút, pričom rúru nastavte na 160 stupňov. Pomocou špáradla skontrolujte, či je ryba hotová.

7. Pokrm podávame s ľahkým zeleninovým šalátom. Ozdobte plátkami citróna a sójovou omáčkou.

Ružový losos vo farebnom cestíčku, varený v pomalom hrnci

Ingrediencie:

570 g filé z ružového lososa;

4,5 lyžice. lyžice múky;

štyri lyžice minerálnej vody;

Pár polievkových lyžíc citrónovej šťavy;

Na špičke noža je šafran;

Paprika.

Spôsob varenia:

1. Rozdeľte ružového lososa na ľubovoľné kúsky. Naneste na ne citrónovú šťavu zmiešanú so soľou.

2. Do nádoby rozbijeme vajíčko, pridáme minerálku, soľ, šafran, korenie a papriku. Všetko prešľaháme vidličkou alebo metličkou. Potom postupne pridávame múku a vymiešame husté cesto.

3. Nastavte multivarič do režimu „Pečenie“ a nastavte čas varenia na 65 minút. Kúsky rýb ponorte do cesta, chvíľu ich v ňom podržte a vložte do misy zariadenia. Zatvorte veko.

4. Po 17 minútach otočte kúsky rýb v pomalom hrnci.

5. Hotovú rybu vyberte z pomalého hrnca, položte ju na tanier a ozdobte petržlenovou vňaťou. Ryba bude jasne oranžová, takže bude vyzerať dobre s čiernymi olivami.

Ružový losos v cibuľovom cestíčku

Ingrediencie:

Dva kusy. vajcia;

Jedna cibuľa;

tri polievkové lyžice. lyžice múky;

Jedna lyžica kôpru;

dve lyžice majonézy;

360 g filé z ružového lososa.

Spôsob varenia:

1. Ružový losos opláchneme, osušíme a nakrájame na kúsky.

2. Do misy dáme vajcia, majonézu, soľ, kôpor, nastrúhanú cibuľu, korenie a múku. Všetko premiešajte mixérom tak, aby nezostali žiadne hrudky.

3. Plátky ryby ponoríme do cesta a opečieme na panvici.

4. Varte tri minúty z každej strany.

5. Ozdobíme hustou kyslou smotanou zmiešanou s kôprom.

6. Pokrm podávame so zemiakovými plackami.

Ružový losos v cestíčku - triky a užitočné tipy

S čerstvými rybami je jedlo šťavnatejšie ako s mrazenými rybami.

Pre šťavnatosť pridajte do rýb cukor.

Čím je cesto hustejšie, tým ľahšie sa do neho namáča ryba.

Aby sa jedlo rýchlejšie uvarilo, nastrúhajte cibuľu.

Ak chcete, pridajte do cesta koriander, cesnak, bazalku a kôpor.

Aby pokrm nebol mastný, položte ho na papierovú utierku.

Existuje veľa možností na prípravu rýb, každá z nich je dobrá a zaujímavá svojím vlastným spôsobom. Napríklad ružový losos v cestíčku dopadne vždy vynikajúco. „Uniforma“, v ktorej sa vypráža, vám umožňuje zachovať jemnosť a šťavnatosť dužiny. Výsledkom je jednoducho úžasná ryba. Navyše je rovnako dobrý ako čerstvý z panvice, tak aj vychladený. Toto predjedlo si môžete pripraviť na večeru alebo obed, podávať s akoukoľvek prílohou alebo si ho vziať so sebou na piknik, do prírody alebo na cesty. Jedlo ohromí nielen svojim chutným vzhľadom a vynikajúcou chuťou, ale aj všestrannosťou. Ak ste ešte nikdy nerobili ružového lososa v cestíčku na panvici, tak ho určite vyskúšajte. Jedlo sa vám určite bude páčiť.

Čas varenia - 20 minút.

Počet porcií - 4.

Ingrediencie

Na prípravu chutného rybieho občerstvenia budete potrebovať:

• vajcia - 1 ks;
• cibuľa - 1 hlava;
• múka – 6 lyžíc. l.;
• ružový losos - 400 g;
• soľ - 2 štipky;
• cukor - ¼ lyžičky;
• ľadová voda - 150 ml;
• mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
• rastlinný olej - na vyprážanie.

Poznámka! Cesto pre jemného a šťavnatého ružového lososa je možné pripraviť nielen pomocou ľadovej vody. Môžete si vziať aj pivo. Ale penivý nápoj by mal mať svetlú farbu.

Ako variť ružového lososa v cestíčku na panvici

Princíp prípravy jemného, ​​chutného, ​​nekonečne aromatického ružového lososa v cestíčku nevyvoláva žiadne otázky. S týmto receptom nie sú spojené žiadne ťažkosti. Okrem toho môžete túto možnosť použiť aj vtedy, ak sa chystáte smažiť nie ružového lososa, ale inú červenú rybu. Všetky odrody sú v tomto dizajne dobré.

1. Prvým krokom je pripraviť všetky ingrediencie a ihneď začať krájať rybu. Filet z ružového lososa (a na vyprážanie stojí za to použiť vykostenú dužinu) sa nakrája na porciované kúsky ľubovoľnej veľkosti.

Na poznámku! Ak ste si nekúpili filé, ale celé jatočné telo, ktoré je lacnejšie, budete musieť ryby najskôr vyčistiť. Treba z nej odstrániť kožu. Nezabudnite na kosti - musia byť odstránené.

1. Pripravené kúsky ružového lososa treba osoliť a okoreniť. Obrobok je tiež posypaný štipkou cukru. Robí ryby oveľa chutnejšie, pretože zjemňuje chuť cibule, ktorá je prítomná v cestíčku. Možno práve vďaka cukru nie je jeho chuť v budúcnosti vôbec badateľná.

1. Ďalej sa musíte vysporiadať so samotným cestom. Ak to chcete urobiť, prvým krokom je čistenie cibule. Musí byť nastrúhaný na jemnom strúhadle.

1. Do cibuľového pyré pridáme soľ a múku. Do zmesi sa vtlačí vajíčko. Všetko sa dôkladne premieša, potom sa postupne naleje ľadová voda. Tekutiny by malo byť tak akurát, aby sa na rybách vytvorila chrumkavá kôrka ako v najlepších reštauráciách. V dôsledku miešania by ste mali dostať cesto, ktoré sa podobá kyslej smotane, pokiaľ ide o viskozitu, hustotu a hrúbku.

Poznámka! Ak chcete získať ľadovú vodu na prípravu cesta, v ktorej sa bude v budúcnosti vyprážať najjemnejší ružový losos, mali by ste do mrazničky vložiť fľašu s požadovaným množstvom tekutiny. Nemali by ste však čakať, kým sa vytvorí ľad.

1. Ďalej sa všetko robí podľa štandardného princípu. Vezmite panvicu s hrubým dnom (je dobré, ak je potiahnutá tefalom). Do nej sa naleje vyčistený slnečnicový olej bez zápachu. Keď sa dostatočne zahreje a začne trochu „šušťať“, budete do nej musieť premiestniť rybu. Majte však na pamäti, že každý kúsok ružového lososa treba najskôr vybrať vidličkou a opatrne, ale úplne „utopiť“ v pripravenom cestíčku. Ružový losos by sa mal vyprážať na strednom ohni. Ryba dozrieva na každej strane, kým sa nevytvorí pikantná a chutná kôrka. Konkrétny čas je potrebné upraviť nezávisle, pretože veľa závisí od veľkosti kúskov, množstva cesta na nich a oleja v panvici. Dôležitú úlohu zohráva aj náčinie používané na vyprážanie.

Takže náš jemný ružový losos v úžasnom cestíčku je hotový!

Video recepty

Aby vám ružový losos vyprážaný v cestíčku nespôsobil pri varení žiadne ťažkosti, použite pokyny vo formáte videa. Je to jednoduché a prehľadné. Vďaka takýmto tipom sa aj začínajúcim kuchárom ukáže toto chutné a chutné rybie jedlo vynikajúce, takže každý pri stole bude žiadať viac: