Drupes - popis, užitočné vlastnosti, použitie. Je známe, že kôstkovice sú trvalá rastlina odolná voči tieňu.

Ružová rodinka

Alebo Kôstkovice kamenistá - trvalka- medová rastlina; rodový druh Rubus (Malina), jedlo a tiež liečivá rastlina.
Trváca bylina (15-35 cm vysoká) s dobre vyvinutým plazivým podzemkom, z ktorého vychádzajú vzpriamené kvitnúce a plazivé vegetatívne výhonky. Stopky a stopky listov s tenkými, rovnými tŕňmi a reflexnými chĺpkami. Listy sú veľké, striedavé, s paličkami, dlho stopkaté, trojpočetné; Ich jednotlivé listy sú vajcovité kosoštvorcové, s vykrojenými zubatými okrajmi. Kvety sú pravidelné, s oddeleným okvetným lístkom, 5-členným dvojitým okvetím, zhromaždeným v 3-10 dáždnikových alebo hroznovitých kvetenstvách. Sepaly zostávajúce na plodoch sú ohnuté nadol; okvetné lístky sú biele (6-7 mm dlhé). Plodom je zložitá kôstkovica, pozostávajúca z 1-6 jasne červených pomerne veľkých plodníc, navzájom mierne spojených, s veľkými, zvrásnenými semenami. Rastlina odolná voči odtieňom, mrazuvzdorná; reaguje na meniace sa poveternostné podmienky. Listy sa narovnávajú, keď prší, a stáčajú sa do trubice, keď je horúco.
Rastie v ihličnatých a zmiešaných lesoch v lesných, menej často lesostepných oblastiach. Plody kôstkovice obsahujú uhľohydráty, organické kyseliny, pektín a triesloviny a veľa kyseliny askorbovej, ktorá určuje ich potravinárske využitie. Plody sú šťavnaté, sladkokyslé, chuťovo príjemné a jemné, pripomínajúce chuť granátových jabĺk, jedia sa čerstvé aj sušené. Používajú sa na prípravu džemu, želé, kompótov, džemu, želé, ale aj kvasu, štiav, sirupov a nealkoholických nápojov. Bobule je možné pripraviť na zimu tak, že ich zakryjete cukrom, ako aj sušením, sterilizovaním alebo mrazením. Mleté semená oddelené od dužiny sú dobrým dochucovadlom mäsových jedál.
Rastlina sa používa ako liečivo ľudová medicína. Lesné vtáky tieto bobule ľahko konzumujú. Plody sa zbierajú ručne v suchom počasí a ukladajú sa do malých košíkov. Po vytriedení a odstránení cudzích nečistôt sa bobule sušia v sušiarňach alebo sušičkách pri teplote 45 – 55 °C. Kôstkovice sa rozmnožujú vegetatívne, plazivými výhonkami. Rastlina je perspektívna na pestovanie.
Plody kôstkovice obsahujú sacharidy, organické kyseliny, kyselinu askorbovú a tuk. V listoch sa nachádzajú flavonoidy, kyselina askorbová, deriváty kumarínu, triesloviny a ďalšie látky. Najväčšie množstvá v surovinách zozbieraných v júni a auguste boli zistené biologicky aktívne látky.
Prípravky Drupal majú diuretický, diaforetický, protizápalový a antimikrobiálny účinok.
Ovocná šťava a sirup z bobúľ kôstkového ovocia sa odporúčajú užívať pri horúčke.
Odvary z bylín a listov sú účinné pri zápalových ochoreniach tráviaceho traktu, pečene, žlčníka a močového mechúra, močových ciest, ale aj pri hemoroidoch, ženských chorobách a ťažkostiach s dýchaním.
Na prípravu odvaru z bylín a listov nalejte 1 polievkovú lyžicu suroviny do 1½ šálky horúcej vody, povarte v uzavretej smaltovanej nádobe vo vodnom kúpeli 30 minút, 10 minút ochlaďte, prefiltrujte, vytlačte a upravte objem na pôvodný objem prevarenou vodou. Užívajte 2 polievkové lyžice 3x denne 20 minút pred jedlom.
V.V. Telyatyev (1976) poskytuje veľmi zaujímavé informácie o použití listov kôstkovice. V Transbaikalii sa ich odvar úspešne používa pri strachu, koktaní a epilepsii. Na tieto účely vezmite listy postihnuté hubovými chorobami (s hnedými a hnedo-hrdzavými škvrnami), rýchlo ich osušte a pripravte odvar v množstve 10–20 g suroviny na 1 pohár vriacej vody. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 3-4 krát denne 20 minút pred jedlom.
Niekedy sa tinktúra vyrába so 40% alkoholom alebo vodkou v pomere 1:10, uchováva sa na teplom mieste 15 dní a pravidelne sa pretrepáva. Užívajte 30-40 kvapiek 3x denne 20 minút pred jedlom a zapite vodou. V oboch prípadoch je priebeh liečby 7-10 dní.

Literatúra: , L.V. Pastušenkov, A.L. Pastušenkov, V.L. Pastušenkov. Liečivé rastliny: Použitie v ľudovom liečiteľstve a každodennom živote.- Leningrad: Lenizdat, 1990.

Ako objekty na výber všeobecných klasifikačných charakteristík boli žiakom ponúknuté skupiny rastlín, živočíchov, látok alebo prírodných javov. Zároveň boli všetky navrhované objekty a ich hlavné črty študované v lekciách o okolitom svete. Nižšie je uvedený príklad jednej takejto úlohy.

Príklad 3

Pre každú skupinu prírodných javov z prvého stĺpca vyberte z druhého stĺpca znak, ktorým možno tieto javy spojiť do skupiny.

Do odpovede zapíšte vybrané čísla.

A	B

Správna odpoveď:5 2 , 4 0% dokončenia, zatiaľ čo čiastočne správne dokončené, získanie 1 bodu - 33%, úplne (2 body) - 23%.
V tejto skupine úloh sa výsledky mierne líšili, no aj tak sa ako najťažší pre piatakov ukázal výber spoločné znaky pre skupinu javov a najjednoduchšia je rovnaká operácia pre zvieratá. Vo všeobecnosti, berúc do úvahy formu navrhovaných úloh, môžeme hovoriť o zrelosti tejto zručnosti.

Na testovanie všeobecnej logickej schopnosti analyzovať objekty s identifikáciou podstatných a nepodstatných znakov diagnostické testy obsahovali úlohy, v ktorých bol uvedený zoznam výrokov popisujúcich daný objekt (v troch verziách - rastliny alebo živočíchy a v jednej verzii - žiakom známy postup otužovania). Študenti mali vybrať zo všeobecného zoznamu vlastností len tie podstatné, ktoré by popisovali špecifikované vlastnosti tohto objektu. Celkovo bolo ponúknutých 8 výrokov, bolo potrebné vybrať tri správne vlastnosti. Nižšie je uvedený príklad jednej takejto úlohy.

Príklad 4

Je známe, že kôstkové ovocie - trváca bylinná tolerantná voči odtieňom rastlina .

Vyberte zo zoznamu nižšie tvrdenia, ktoré popisujú údajov charakteristiky tejto rastliny a zakrúžkujte príslušné čísla.

1. Vtáky a malé zvieratá milujú hodovanie na kôstkovici.

2. Rastlina má lignifikovaný kmeň a silný koreňový systém.

3. Kôstkovica má priamu zelenú stonku, trojpočetné listy a biele kvety.

4. V prvom roku rastlina tvorí ružicu listov. Nasledujúci rok sa na zelených stonkách tvoria kvety a potom semená, po ktorých rastlina zomrie.

5. Najlepšie rastie v listnatých a borovicových lesoch pod hustými korunami stromov.

6. V ľudovom liečiteľstve sa pri chorobách tráviaceho traktu používa odvar z listov a stoniek.

7. V prvom roku po vyklíčení semien sa tvorí len ružica listov. V nasledujúcich rokoch rastlina kvitne a vytvára plody a semená. Cez zimu nadzemná časť odumiera a na jar listy dorastajú.

8. Nájdené na otvorených slnečných miestach pozdĺž okrajov a lúk.
Zapíšte si zakrúžkované čísla vo svojej odpovedi bez toho, aby ste ich oddeľovali čiarkami.
Správna odpoveď: 3 5 7 , plnenie dosiahlo 25%, pričom čiastočne správne dokončené, získalo 1 bod - 33%, úplne (2 body) - 9%.
Aby si študenti mohli správne vybrať vlastnosti, museli pochopiť, že tieto vlastnosti popisujú kôstkovicu ako trvalú bylinnú rastlinu, ktorá znáša tieň (tieto pojmy sa vyučujú na hodinách okolitého sveta a úroveň ich asimilácie je dôležitým faktorom úspechu tejto úlohy). Úloha v podstate vyžaduje odhalenie zovšeobecneného konceptu študovaného v triede pomocou konkrétnych príkladov. Napríklad položka 7 úlohy opisuje trvácu rastlinu a položka 5 opisuje rastlinu tolerantnú voči tieňom.

Väčšina chýb súvisela s výberom výrokov, ktoré nezodpovedali pojmom uvedeným pri výbere, napríklad vo vyššie uvedenom príklade – výrok 1.

Vo všeobecnosti táto skupina úloh vyniká tým, že spôsobuje najväčšie ťažkosti. Môžeme odporučiť učiteľom, aby do súčasných kontrolných úloh zaradili úlohy na asimiláciu zovšeobecnených pojmov prostredníctvom ich odhalenia v konkrétnych charakteristikách určitých objektov.

Schopnosť porovnávať objekty bola testovaná úlohami s podrobnou odpoveďou na základe textu. Všetky vlastnosti objektov potrebné na porovnanie boli popísané v texte. Študenti museli nezávisle identifikovať štyri znaky, aby mohli porovnať špecifikované objekty, pričom zvýraznili dva podobné a dva odlišné znaky. Úlohy si nevyžadovali formulovanie záveru na porovnanie, to znamená, že porovnávacia operácia ako celok nebola ovplyvnená, berúc do úvahy zovšeobecnenie informácií o jednotlivých charakteristikách. Príklad jednej z úloh je uvedený nižšie.

Príklad 5

Prečítajte si popis dvoch prírodných javov.

A mráz- Sú to nánosy ľadových kryštálikov vznikajúcich v mrazivom, hmlistom počasí a pri slabom vetre na tenkých dlhých predmetoch - konáre a vetvičky stromov, drôty. Kvapky hmly zamŕzajú a na predmetoch vytvárajú súvislú ľadovú pokrývku. Vyzerá mimoriadne krásne a dodáva lesu alebo parku úžasnú eleganciu.

A
jej- sú to veľmi malé ľadové kryštály, podobné drobným snehovým vločkám, ktoré pokrývajú sypkú pôdu, okenné sklo, hrubé steny domu, lavičky. Mráz sa javí ako krásne biele škvrny ľadu so zložitými vzormi tropických listov alebo kvetov. Vzniká za mrazivých, jasných nocí a pri slabom vetre z vodnej pary vo vzduchu.

Porovnajte námrazu a námrazu. Vo svojej odpovedi uveďte dve charakteristiky, ktoré sú rovnaké pre oba prírodné javy, a dve charakteristiky, v ktorých sa od seba líšia.

Napíšte odpoveď na zadná strana testovací formulár, nezabudnite uviesť číslo úlohy - C3 a všimnite si, ktoré vlastnosti sú podobné a ktoré sa líšia.
Splnenie tejto úlohy bolo 29%, pričom čiastočne bola splnená správne, získala 1 bod - 35%, úplne (2 body) - 11%. Počet bodov, ktoré žiaci získali za splnenie úlohy, bol určený počtom správnych vlastností, ktoré našli na porovnanie dvoch predmetov. Väčšina študentov bola schopná úspešne identifikovať dva znaky na porovnanie, pričom rozlišovacie znaky sa tradične ukázali ako jednoduchšie ako podobné. Ukázalo sa, že nárast počtu správne vybraných prvkov výrazne závisí od charakteru porovnávaných objektov.

Takže pre dve rastliny alebo dve akváriové ryby v priemere asi 30% študentov identifikovalo všetky štyri znaky, pre dva minerály - 19% a pre prírodné javy (pozri príklad 5) - iba 11%.

Pri identifikácii znakov na porovnanie študenti uprednostňovali použitie vlastných existujúcich vedomostí o objektoch pred informáciami, ktoré boli ponúkané v texte, čo poukazuje na nepochopenie spôsobu dokončenia úlohy.
Práca s modelmi bola testovaná skupinou úloh na základe materiálu z ruského jazyka. Príklad takejto skupiny je uvedený nižšie.
Príklad 6.

6.1. Pri analýze slova podľa jeho zloženia sú časti slova označené takto:
¬ - konzola,  - koreň,  - prípona, ¨ - ukončenie.

Vyberte diagram, ktorý zodpovedá slovu HINT.

6.2 . C1. (1 bod – 17 %, 2 body – 32 %)

Vymyslite množné číslo podstatného mena

čo zodpovedá diagramu ¬  ¨ .

Zapíšte si toto slovo na zadnú stranu testovacieho formulára a roztrieďte ho podľa jeho zloženia, pričom predtým uveďte číslo úlohy - C1.

Z výsledkov plnenia úloh vyplýva, že piataci sa veľmi dobre popasovali s úlohou vybrať schému na analyzovanie slova podľa jeho zloženia na určené slovo (89 %). Splnenie úlohy s podrobnou odpoveďou bolo 40 %. Úlohu úspešne dokončilo iba 32 % testovaných študentov, ktorí splnili dve podmienky:

• 
  zvolili sme pomnožné podstatné meno (v odpovediach sa často uvádzali slovesá a prídavné mená; veľa ľudí zabudlo aj na plurál);
• 
  vybrané slovo zodpovedalo schéme analýzy slova podľa jeho zloženia.

Prekvapila ma aj „bohatosť“ slovnej zásoby piatakov, ktorí si občas vymysleli v ruštine nepoužívané slová.

Ako vidno z tabuľky 5, najnižšie výsledky dosiahli žiaci 5. ročníka pri plnení úloh testujúcich ich schopnosť orientovať sa v rôznych spôsoboch riešenia problémov, čo bolo v tomto teste testované na základe matematiky. V týchto úlohách bolo potrebné nielen riešiť problém, ale využiť aj údaje z tabuľky, t.j. schopnosť pracovať s grafickými informáciami bola neoddeliteľnou súčasťouúspech pri plnení týchto úloh. Študenti museli identifikovať vzťahy medzi informáciami prezentovanými v rôznych stĺpcoch tabuľky, zvoliť spôsob riešenia problému (odlišný od algoritmov, ktoré poznali) a preukázať pochopenie vykonaním zodpovedajúceho výpočtu. Znížila sa pravdepodobnosť matematickej chyby vo výpočtoch, pretože študenti mohli počas testovania používať kalkulačku. Žiaľ, len tretina piatakov sa s týmito úlohami plne vysporiadala a väčšina chýb súvisela práve so zlým výberom spôsobu riešenia.

3. Práca s informáciami

Úvodná diagnostická práca zahŕňala 3 úlohy testujúce túto skupinu zručností. Jedna z úloh testovala schopnosť vybrať približný obsah knihy podľa jej názvu a dve úlohy testovali prácu s tabuľkovými informáciami. Úlohy týkajúce sa pochopenia tabuľkových informácií a prevodu tabuľky na stĺpcový graf boli zároveň komplikované použitím dodatočných výpočtových operácií. V tabuľke 6 je uvedené priemerné percento dokončenia zodpovedajúcich skupín úloh žiakmi piateho ročníka.

Tabuľka 6

Nižšie je uvedený príklad úloh na prácu s tabuľkovými údajmi, ktoré spôsobovali najväčšie ťažkosti.

Príklad 7

Malvína otvorila práčovňu. Náklady na elektrinu spotrebovanú práčovňou závisia od dňa v týždni a času. V tabuľke sú uvedené náklady na elektrickú energiu za 1 hodinu za predpokladu, že jedna práčka nepretržite beží.

7.1. V práčovni Malvína v utorok od 9.00 do 17.00 h pracovala jedna práčka. Koľko by mala Malvína zaplatiť za elektrinu za tento deň?
Správna odpoveď: 56 libier (39 %).
7.2. Ktorý diagram správne odráža Malvinine výdavky, ak v piatok pracovala nepretržite každú hodinu dva práčky s od 11.30 do 16.30 a v sobotu pracovala každú hodinu iba jedna práčka - od 19.00 do 23.00?

1)	Správna odpoveď – 52 %	2)
3)		4)

V prvej úlohe mali žiaci zjavné ťažkosti ani nie tak pri identifikácii informácií z tabuľky, ale pri počítaní prevádzkových hodín práčky. V druhej úlohe bolo hlavnou chybou to, že piataci zabudli v piatok vziať do úvahy obsluhu dvoch práčok a namiesto správnej prvej odpovede zvolili tretiu odpoveď (22 %).

Vo všeobecnosti možno poznamenať dostatočná úroveň rozvoj zručností v práci s informáciami, pričom odporúča častejšie využívať kontexty spojené s praxou orientovanými situáciami na hodinách matematiky.
4. Čitateľské zručnosti

Tabuľka 7

Testovateľné zručnosti	Priemerné percento exekúcie
1. Určenie hlavnej témy textu	60%
2. Zisťovanie informácií a faktov výslovne špecifikovaných v texte	66%
3. Zostavenie jednoduchého plánu pre text	64%
4. Formulácia záverov na základe obsahu textu	66%
5. Pochopenie informácií prezentovaných v texte v implicitnej forme	57%
6. Hľadanie príkladov v texte, ktoré vysvetľujú význam neznámych slov Elementárne odôvodnenie vysloveného rozsudku	54% 37%
7. Formulovanie jednoduchých hodnotových úsudkov na základe textu	25%
Práca s textom	53%

Na základe diagnostických výsledkov môžeme hovoriť o formovaní absolventov Základná škola schopnosť zvýrazniť hlavnú tému textu, vyvodiť jednoduché závery na základe obsahu textu, zrekonštruovať plán textu a odpovedať na otázky, ktoré si vyžadujú vyhľadávanie výslovne špecifikovaných informácií. Pre všetky tieto zručnosti miera dokončenia úloh presahuje 60%.

V priemere polovica absolventov základných škôl (54 %) preukázala schopnosť samostatne vysvetliť význam neznámych slov (alebo výrazov), a to na základe obsahu textu. Tu najväčšie ťažkosti spôsobovali úlohy, v ktorých sa navrhovali slová, ktorých jeden z významov sa často používa v bežnej reči, ale v texte má toto slovo iný význam. Príklad jednej takejto úlohy je uvedený nižšie.
Príklad 8(text „Nie je v strate“)

Pri čítaní ste natrafili na slová, ktoré sa nepoužívajú často, no ich význam v tomto texte je celkom jasný.

Pre každé slovo z prvého stĺpca nájdite správnu interpretáciu jeho významu v druhom stĺpci označenú písmenom.

	SLOVO		VÝKLAD SLOVA
1)	prah	A)	spodok dverí
	Brezová kôra	B)	skalnaté priečne vyvýšenie dna rieky, brániace jej toku
		IN)	vrchná vrstva brezovej kôry
		G)	jedno zo zastaraných mien brezy

Prosím uveďte správnu odpoveď.

1)

BG

2)

AB - 47%

3)

BV - 21%

4)

AG

V texte sa slovo „prah“ vyskytuje vo význame riečneho prahu, čo malo byť uvedené. Odpoveď č. 2 (AB), v ktorej sa slovo „prah“ interpretovalo v bežnom každodennom význame, sa však nachádzala častejšie ako správna odpoveď č. 3 (BV).

Najnižšiu mieru v tejto skupine má plnenie úloh s podrobnou odpoveďou (posledná úloha v teste). V dvoch verziách týchto úloh bolo potrebné vybrať z troch špecifikovaných prísloví to, ktoré čo najpresnejšie odrážalo hlavnú myšlienku textu, a svoj výber zdôvodniť. Nižšie je uvedený príklad jednej takejto úlohy.

Príklad 9(text „Nie je v strate“)

C6. (1 bod – 28 %, 2 body – 16 %)

Ktoré z nasledujúcich ľudové prísloviačo najpresnejšie odráža hlavnú myšlienku textu?

Uveďte číslo príslovia, ktoré ste si vybrali. Vysvetli prečo.

Iba 16 % študentov dokázalo vybrať ako správnu odpoveď príslovie „Kto hľadá, nájde“ a zdôvodniť to. 28 % piatakov, ktorí zvolili správne príslovie, nevedelo svoj výber zdôvodniť.

Mnoho študentov prijalo ako správnu odpoveď príslovie „Čo sa deje okolo“, pretože im bolo pravdepodobne známejšie.

V ďalších dvoch verziách tieto úlohy obsahovali otázku k navrhovanému textu, pri ktorej bolo potrebné súvisle zdôvodniť výrok v rozsahu 2-3 viet, za ktorý boli udelené dva body. Nižšie je uvedený príklad takejto úlohy.
Príklad 10(text „Zázračný ostrov“)

Prečo si myslíte, že sa stal tento zázrak a Aljoša a jeho otec našli toľko ráznych hríbov?

Predpokladalo sa, že z textu študenti pochopili, prečo Alyosha a jeho otec, ktorí prekonali ťažkosti cesty, skončili na ostrove. Odpoveď by mohla obsahovať výrok „Prikradli sa na ostrov, aby potešili mamu krásnymi ratolesťami. Príroda ich odmenila.“ (Samozrejme boli povolené aj iné formulácie, ktoré neskresľovali význam). Úplne odôvodnenú odpoveď (2 body) uviedlo 8 % žiakov a čiastočne odôvodnenú odpoveď (1 bod) 16 %. V mnohých prípadoch bolo odôvodnenie dané vo forme útržkovitých fráz alebo úsudkov alebo úplne chýbalo.

Pre úspešné rozvíjanie schopnosti hodnotových úsudkov je potrebné na hodinách pri práci s textom diskutovať so žiakmi o chápaní postoja autora, rozvíjať schopnosť vyjadrovať vlastné hodnotové úsudky, porovnávať postoj autora s vlastnou pointou pohľadu, zamerať sa na jazykové znaky a štruktúru textu a pod.

Porovnávacia analýza zvládnutia metapredmetových zručností

žiakov s rôznou úrovňou školského prospechu
Na charakteristiku vzdelávacích úspechov účastníkov vstupnej diagnostiky v metapredmetových zručnostiach sa rovnako ako v predchádzajúcich rokoch použila úroveň školského prospechu určená priemerným prospechom školy v štyroch predmetoch (tab. 8).

Syn: kôstkovice, kôstkovice, severské bobule, malina, granátové jablko severské.

Malá trváca bylinná rastlina do výšky 30 cm s dlhými výhonkami rozprestretými po zemi a šťavnatým ovocím - kôstkovice (nie „bobule“) jasne červenej farby, s príjemnou chuťou granátového jablka. Je to dobrá medonosná rastlina a je cenená pre vysoký obsah vitamínu C.

Opýtajte sa odborníkov

V medicíne

Drupe nie je liekopisná rastlina, ale má široké využitie vo výžive a ľudovom liečiteľstve. Plody kôstkovice obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov, čo umožňuje ich úspešné využitie pri nedostatku vitamínov a anémii.

Listy a stonky kôstkovice používajú ľudoví liečitelia na liečbu anémie, prechladnutia, zápalov kĺbov a ako celkové tonikum a antipyretikum.

Hlavnou prospešnou vlastnosťou kostného ovocia je vysoký obsah vitamínu C, asi 150 mg%. Vďaka tomu, ako aj organickým kyselinám a pektínovým látkam, sa šťava z týchto „bobulí“ používa ako antiskorbutikum a protistocídne liečivo.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Vo varení

Plody kôstkového ovocia sa používajú sušené aj mrazené. Používajú sa pri príprave kompótov, sladkých sirupov, džemov. Kôstkovice vyrábajú z kyslých plodov víno, tinktúry a ocot. Čaj z listov kôstkového ovocia je vysoko cenený. Nápoj má červenohnedý odtieň a voňavú vôňu. Má sťahujúcu, ale príjemnú chuť. Je veľmi užitočné jesť čerstvé ovocie s mliekom, smotanou a cukrom. Toto „bobule“ sa pridáva ako korenie do mäsových jedál a pri príprave omáčok. Za najchutnejší produkt z ovocia z kostí sa považuje džem, ktorý je výborný ako plnka do koláčov, koláčov, lístkového cesta, na vrstvu piškót.

Klasifikácia

Kostyanika, kamenný kameň (lat. Rubus saxatilis) je trváca medonosná rastlina; druhy rodu Rubus (Malina) z čeľade Rosaceae alebo Rose (lat. Rosoideae). Rodina Rosaceae je považovaná za jednu z najväčších čeľadí kvitnúcich rastlín.

Botanický popis

Výška kôstkovice dosahuje 30 cm, dĺžka výhonkov je 1,5 m, výhonky sa šíria rovno po zemi. Rastlina má rovný kmeň. Listy majú zvrásnenú štruktúru a sú pokryté hrubými chĺpkami. Kôstkové listy sú pripevnené k stonke pomocou dlhých stopiek. Kvety rastliny sú malé, biely, sa nachádzajú na samom vrchole stonky, tvoria súkvetia korymbózneho tvaru, z ktorých každé obsahuje najmenej tri až desať kusov. Plod je pomerne veľká súhrnná kôstkovica štyroch malých plodov, farba môže byť buď jasne červená alebo oranžová. Každý kôstkový plod obsahuje veľkú kôstku. Chuť kôstkového ovocia je takmer rovnaká ako chuť granátového jablka.

Rozširovanie, šírenie

V Rusku rastie obyčajný kameň na Ďalekom východe, na Sibíri, na Kaukaze av centrálnych oblastiach. Kôstkovica rastie na okrajoch lesov, najmä v ihličnatých a zmiešaných lesoch, ale vyskytuje sa aj na lúkach.

Oblasti distribúcie na mape Ruska.

Obstarávanie surovín

Plody kôstkovice obyčajnej dozrievajú v júli až auguste, zbierajú sa pred koncom septembra, aby nestratili liečivé vlastnosti. Celá rastlina aj jej plody a listy sa zbierajú oddelene. Tento druh rastlín je dobre distribuovaný a nevyžaduje ochranu, no pri zbere a príprave surovín treba nechať 30% na ďalšiu obnovu. Kôstkovica obyčajná sa zbiera počas kvitnutia a jej odnože na jeseň. Suší sa v tieni, v dobre vetraných priestoroch a korene sa sušia v rúrach alebo sporákoch. Trvanlivosť kôstkovej trávy je 1 rok, odnože - 2 roky. Pred sušením sa oddenky dôkladne očistia od pôdy a umyjú sa v studenej vode. Sušíme v rúre alebo sušičke pri teplote 45-50°C. Plody kôstkovice sa zbierajú v suchom počasí ručne, pričom sa opatrne ukladajú do malých košíkov. Sušíme pri teplote 45-55°C v rúre alebo sporáku.

Chemické zloženie

Listy kôstkovice sú bohaté na triesloviny, alkaloidy a mikroelementy vrátane zinku, medi, železa a mangánu. Kôstkovice sú bohaté na kyselinu askorbovú (vitamín C), pektín a triesloviny, okrem toho, chemické zloženie ovocie obsahuje cukor, organické kyseliny, sacharidy, flavonoidy, fytoncidy a tokoferol.

Farmakologické vlastnosti

Rastlina má antipyretické, diaforetické, diuretické, protizápalové, antimikrobiálne a antiskorbutické vlastnosti.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

V ľudovom liečiteľstve zaujíma kôstkové ovocie čestné miesto. Táto rastlina je veľmi populárna medzi sibírskymi liečiteľmi. Z listov kôstkovice si robia nálev, ktorý pomáha pri srdcových ochoreniach a používa sa ako liek proti bolesti. Taktiež vodný nálev z listov kôstkového ovocia je dobrým sedatívom pri migréne. Všetky časti rastliny sa považujú za liečivé, z ktorých sa vyrábajú alkoholové tinktúry, vodné extrakty a odvary, ktoré majú antimikrobiálne, diaforetické, diuretické a protizápalové účinky.

Okrem toho sa z listov kôstkovice pripravujú odvary, ktoré môžu pomôcť pri ochoreniach tráviaceho traktu, dne a dokonca aj pri rakovine. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C sa kôstkové ovocie aktívne používa pri nedostatku vitamínov, nachladnutí a anémii ako profylaktický prostriedok.

Pomocou kôstkovinových listov postihnutých hubovým ochorením sa v Transbaikalii lieči strach a epilepsia. Tam sa zbierajú, vyberajú tie listy, ktoré sú najviac pokryté hnedými škvrnami, sušia sa a potom sa vylúhujú. Metóda je celkom originálna, ale napriek tomu existuje v ľudovom liečiteľstve.

Z liečivých plodov kôstkového ovocia sa vytláča šťava, ktorá sa používa na očistu organizmu od toxínov, zníženie hladiny cholesterolu, posilnenie ciev, zlepšenie látkovej výmeny. Šťava z plodov kôstkového ovocia je silným antipyretikom, ako aj jedným z najúčinnejším prostriedkom na liečbu anémie. Čerstvé ovocie sa vylisuje v odšťavovači alebo sa bobule rozdrvia v sklenenej nádobe, prefiltrujú a získa sa liečivý nápoj. V zime sa odporúča použiť ovocnú šťavu z džemu kôstkového ovocia. Šťava z bobúľ sa úspešne používa aj pri vredoch a gastritíde.

Tradiční liečitelia úspešne používali nálev z listov a odnoží kôstkového ovocia pri liečbe reumatických bolestí. Gáza namočená v bujóne sa aplikuje na boľavé kĺby po dobu 30 minút.

Čaj z listov kôstkového ovocia účinne pomáha pri ochoreniach obličiek, pretože má silné močopudné vlastnosti. Jeho pravidelné užívanie pomáha zlepšovať činnosť močového systému a odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela.

Historický odkaz

Jedzte zaujímavý fakt, už v staroveku sa počasie predpovedalo pomocou rastlín. Ak boli listy kôstkovice stočené do trubice, znamenalo to, že je pred nami slnečný deň bez zrážok. Ak sa kôstkový list narovná, počkajte na dážď. Zrážky klesli v priebehu 15-20 minút.

Literatúra

1. Gubanov, I. A. et al 772. Rubus saxatilis L. - Drupes // Ilustrovaný sprievodca rastlinami stredného Ruska. V 3 zväzkoch - M.: Vedecký T. vyd. KMK, Technický inštitút. výskum, 2003. - T. 2. Krytosemenné (dvojklíčnolistové: oddelene okvetné). - S. 408. - ISBN 9-87317-128-9.

Drupe patrí do čeľade Rosaceae, je trváca a bylinná rastlina, môže dosiahnuť výšku až 20 cm, stonky a výhonky sú pokryté malými tŕňmi. Stonky, na ktorých sa bobule objavujú, sú rovné. V júni si môžete všimnúť malé biele súkvetie, ktoré má 3 až 6 kvetov. Plody sa objavujú už na jeseň. Bobule kôstkovice sa vyznačujú šťavnatosťou, majú jasne červenú farbu a chuť je mierne kyslá, trochu pripomínajúca. Aké prospešné vlastnosti má tento druh rastliny?

Popis kostí

Zoznámte sa táto rastlina možné v lesoch ihličnatých aj zmiešaných typov, veľmi zriedkavo v stepiach a na lúkach. Kôstkoviny sú najčastejšie charakteristické pre okraje lesov, čistinky Ďalekého východu, Sibíri a nachádzajú sa v Rusku iba v európskej časti.

Bobule kôstkovice sa široko používajú na liečebné účely aj na varenie. Môžete ho použiť na prípravu rôznych dezertov, často sa polieva cukrom, medom, mliekom a smotanou. Toto bobule je vhodné na výrobu lahodnej želé, sirupu, kvasu, peny a želé.

Z listov kôstkovice si môžete pripraviť lahodný čaj, nápoj bude mať lahodnú vôňu a bude mať červenohnedú farbu. Aby bobule zostali čerstvé, musíte do nich pridať cukor, týmto spôsobom si zachovajú svoje ovocie prospešné vlastnosti.

Užitočné vlastnosti kôstkového ovocia

Plody aj listy kôstkovice sú rovnako užitočné. Listy obsahujú alkaloidy, tanín a životne dôležité stopové prvky - meď, zinok, železo, mangán. Obsahujú kyselinu askorbovú, rutín, flavonoidy. Bobule sú obzvlášť užitočné, obsahujú tanín, pektín, uhľohydráty, cukor, tokoferol, fytoncídy a samozrejme organické kyseliny.

Tradičná medicína miluje túto rastlinu, a preto sa široko používa na rôzne účely. Z listov rastliny sa pripravujú špeciálne odvarky a bobuľová šťava. Je to vynikajúce antiskorbutikum a protistocídne činidlo, takže je veľmi dôležité piť šťavu z varených bobúľ. Je obzvlášť dôležité piť ho pre ľudí, ktorí trpia anémiou a anémiou. S jeho pomocou môžete zlepšiť metabolizmus, pomáha čistiť telo od toxínov, posilňovať cievne steny a znižovať hladinu.

Použitie kostí

Pri seborei a kožných ochoreniach hlavy je dobré použiť kamenné listy. Ak chcete pripraviť odvar, musíte si vziať 3 polievkové lyžice listov, najskôr ich rozdrviť a 400 ml vriacej vody. Listy sparíme a zohrejeme vo vodnom kúpeli. Umývaním vlasov sa môžete zbaviť svrbenia pokožky, odumretých buniek a tkaniva.

Infúzie z kôstkovín pomôžu zbaviť sa bolesti srdca, prechladnutia a cystitídy.

Ak je ochorenie sprevádzané zvýšenou telesnou teplotou, musíte zjesť niekoľko plodov kôstkového ovocia, majú antipyretický účinok.

Pri dne a reumatizme sú obzvlášť užitočné pleťové vody na báze kôstkovice. Dajú sa dobre aplikovať na oči, ak sú červené alebo zapálené.

Infúzia kostnej drene pomáha zbaviť sa bolesti a upokojuje centrálny nervový systém. Sibírska medicína používa kôstkovice ako antimikrobiálne, diaforetické, diuretiká a protizápalové lieky.

Odvar z listov kôstkového ovocia je výborným liekom pri problémoch s gastrointestinálnym traktom, zápalových procesoch ciev, dne, onkológii. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C kôstkové ovocie najlepší liek pri nedostatku vitamínov, prechladnutí a pod.

Na posilnenie ciev pite šťavu z bobúľ kôstkového ovocia.

Listy kôstkovice pomáhajú zbaviť sa. Tradiční liečitelia Transbaikalie ich používajú pri liečbe epilepsie a strachu. Aby to urobili, starostlivo ich pripravia, vyberú len tie, ktoré sú pokryté hnedými škvrnami, vysušia ich a určite ich vylúhujú.

Liečivé recepty na báze kôstkového ovocia

1. Odvar z listov kôstkového ovocia, musíte si vziať 1 polievkovú lyžičku. malé listy, nalejte ich do 200 ml pohára naplneného horúcou vodou. Túto zmes povarte 10 minút. Pite 1 polievkovú lyžičku. až 4 krát denne.

2. Tinktúra na báze listov kôstkového ovocia. Bude to vyžadovať 50 gramov listov; pol litra vodky, vylúhovať tmavé miesto do jedného mesiaca. Vezmite 1 lyžičku až 3 krát denne. o deň.

3. Užitočné a chutný recept je kôstkové ovocie so smotanou a cukrom, môžete ho pridať do mlieka s medom.

4. Kôstkovice sa dobre hodia na rôzne kompóty, džemy, zaváraniny a dokonca aj na víno. Jedlá s sa nevyznačujú bohatou farbou a nezvyčajnou chuťou.

5. Ovocie z kostí je dobré pridávať do ovocných nápojov, šťavy, kvasu, sirupu, peny a korenín.

6. Kôstkovice sa môžu dlhodobo skladovať len vtedy, ak sú mrazené alebo mleté ​​s cukrom, v zime sa potom môžu pridávať do čaju pri prechladnutí a chrípke.

7. Kissel z kostného ovocia, musíte si vziať 100 gramov cukru, 40 gramov škrobu, liter vody, 200 ml kostného ovocia.

8. V horúcom počasí vás určite poteší tento chladivý nápoj vyrobený z kostí Na jeho prípravu si treba dať 4 polievkové lyžice. ovocie, 200 gramov cukru, 10 gramov droždia, 3 litre vody. Najprv musíte pripraviť odvar z kôstkového ovocia, keď sa ochladí, pridajte droždie. Tento nápoj je veľmi prospešný pre gastrointestinálny trakt.

Kôstkovina je teda veľmi užitočná rastlina, ktorá pomáha pri mnohých chorobách. Preto sa odporúča pripraviť na zimu listy a bobule, ktoré obsahujú veľa látok - fytoncídy, pektín, flavonoidy, alkaloidy, rutín a životne dôležité mikroelementy. Môžete pripraviť veľa rôznych chutných a zdravé jedlá, nápoje, čaj z listov kôstkového ovocia sa používa najmä na rôzne účely; Infúzie, odvary a tinktúry pomáhajú liečiť rôzne choroby vnútorných orgánov človeka. Preto je tento druh rastlín cenný a stojí za to mu venovať pozornosť!

(Rubus saxatilis) je trváca bylina z čeľade ruží (Rosaceae).

všeobecné charakteristiky

95-35 cm vysoký so silným horizontálnym podzemkom. Vytvára poliehavé vegetatívne a vzpriamené generatívne výhonky.

Stopka a stopky listov sú chlpaté, s tenkými rovnými tŕňmi.

Listy sú striedavé, trojpočetné, obojstranne dlho stopkaté zelené, zospodu svetlejšie, hore ružovkasté, zospodu husto chlpaté. Ich listy sú vajcovité kosoštvorcové, na krátkych stopkách, so zúbkovanými zubami pozdĺž okraja, s klinovitou základňou. Palisty spodných listov sú oválne, filmovité, stonku objímajúce, kým horné sú kopijovité a voľné.

Kvety sa zhromažďujú v apikálnych dáždnikových alebo štítnych súkvetiach troch až desiatich kvetov. Kvety sú pravidelné, zmyselné, s dvojitým okvetím. Kalich je päťčlenný, pri plodení sklonený, jeho laloky sú kopijovité, šidlovité, špicaté. Okvetné lístky sú biele (6-7 mm dlhé), lineárne podlhovasté. Existuje veľa tyčiniek, od jedného do šiestich piestikov.

Plodom je komplexná kôstkovica pozostávajúca z jedného až šiestich červených, šťavnatých plodov.

Rastie v ihličnatých, zmiešaných a menej často listnatých lesoch. Rastlina odolná voči tieňom. Kvitne v máji, plody dozrievajú v júli.

Distribuované, samozrejme, vo všetkých lesných, menej často lesných stepných oblastiach, v stepi - iba pozdĺž údolí veľkých riek. Zásoby surovín sú nepatrné, priemyselné obstarávanie sa nevykonáva.

Praktické využitie

Jedlo, vitamín, liečivá rastlina. Plody sa konzumujú čerstvé a sušené. Pripravuje sa z nich kvas, džús, ovocné nápoje, želé, džem, sirup a želé. Plody obsahujú sacharidy, organické kyseliny, pektín a triesloviny, vitamíny C a E.

V ľudovom liečiteľstve sa kôstkovice používajú na rôzne choroby: gastrointestinálne, prechladnutie, ženy; pri obličkových kameňoch, ako aj pri herniách, hemoroidoch a poruchách metabolizmu.

Odvar z rastliny a jej podzemku sa používa na umývanie vlasov na liečbu serborey a zlepšenie rastu vlasov.

Zber, spracovanie a skladovanie

Plody sa zbierajú ručne v suchom počasí a ukladajú sa do malých košíkov. Doma sa umývajú, triedia a spracovávajú na kvas, zaváraniny a džem. Sušené v sušiarňach pri teplote 45-55°C. Sušené ovocie sa balí do papierových vrecúšok alebo škatúľ vystlaných papierom a skladuje sa v chladných a suchých miestnostiach.