Kmeň, ktorý sa živí len marhuľami. Ako sa Hunza stravuje. Aké je tajomstvo dlhovekosti a mladosti tohto ľudu
Údolie rieky Hunza leží na hranici medzi Indiou a Pakistanom. A táto oblasť nesie tajomný názov „oáza mladosti“. Prečo presne? Faktom je, že predstavitelia ľudu (Hunza) žijúci v tejto doline sú dlhovekí. Vždy mladý a zriedka chorý. Khunzakutské ženy sa môžu pochváliť vynikajúcou postavou a schopnosťou rodiť deti aj vo veku 60-65 rokov!
Verzia 1: úžasné fakty
1. Aká je história tohto ľudu? Navonok sa hunzakuti podobajú na Európanov. Na základe tohto pozorovania sa väčšina historikov domnieva, že prvé komunity Khunzakut založili obchodníci a bojovníci macedónskej armády. Presne tie, ktoré zostali na území údolia počas ťaženia za rieku Indus.
Khunzakutskí ľudia
2. Ako dlho žijú obyvatelia údolia Hunza? V dôsledku sčítania obyvateľstva, ktoré v roku 1963 uskutočnila francúzska lekárska expedícia, sa zistilo, že v priemere sa zástupcovia ľudu Hunza dožívajú až 110 – 120 rokov. A v roku 1984 na londýnskom letisku Heathrow bolo úžasný prípad. Pracovníci emigračnej služby boli zmätení, keď Hunzakut Said Abdul Mobut, ktorý prišiel k nim, predložil svoj pas s uvedeným dátumom narodenia - 1823. Podľa mulla, ktorý sprevádzal 160-ročného Mobudu, Ten bol považovaný za svätého ľuďmi Hunza, ktorí sú známi svojou dlhovekosťou. Napriek takémuto úctyhodnému veku zostal Said Abdul Mobut zdravý a vo výbornom zdraví.
3. Aké choroby kmeň Hunza nikdy nepoznal? Podľa údajov geokarcinológie (veda, ktorá študuje rakovinu na celom svete) len u tejto národnosti rakovina úplne chýba. Toto bolo oznámené na Medzinárodnom onkologickom kongrese, ktorý sa konal v Paríži v roku 1977.
4. Aké sú odolné? Ľudia Hunza sú ľudia s vysokým stupňom schopnosti pracovať a vytrvalosti. Ľahko prekonávajú vzdialenosti 100 - 200 kilometrov, vyliezajú na strmé hory a vždy zostávajú veselí. Nemajú nič také ako hádky, netrpezlivosť alebo nervozita.
Aké je tajomstvo dlhovekosti a mladosti tohto ľudu?
Sami hunzakuti hovoria, že na to stačí držať sa vegetariánskej stravy, tvrdo fyzicky pracovať a viac sa hýbať.
1. Základom Hunza diéty je ovocie, zelenina a obilniny. V lete jedia všetko surové, pečú koláče z cereálií a varia polievky, v zime si veľmi vážia sušené marhule, naklíčené zrná a malé množstvá syra feta. Vo všeobecnosti je marhuľa pre ľudí Hunza najdôležitejším ovocím, ktoré sa konzumuje celé, so šupkou a semienkami. Dostávajú bielkoviny hlavne z fazule, jačmeňa a pšenice.
2. Druhou dôležitou zložkou Hunza diéty je striedmosť. Vzhľadom na to, že pôdy vhodnej na pestovanie je málo, sú nútené zmierňovať zásoby potravy, ktoré sa minú do konca zimy. A potom príde obdobie, ktoré Hunza nazývajú „hladná jar“, kedy nejedia prakticky nič a pijú marhuľový nápoj. Tento druh postu, povýšený na kult, trvá približne 2 mesiace a považuje sa za prísne povinný. V priemere Hunza skonzumuje 1933 kcal denne, z toho 50 g bielkovín, 365 g sacharidov a 36 g tuku.
Hlavné faktory, ktoré vedú k dlhovekosti
Podľa armády doktor Robert McCarrison, ktorý žil v blízkosti údolia Hunza asi 14 rokov a študoval spôsob života tohto ľudu, práve jedlo prispieva k dlhovekosti Hunzakutov. Človeka s nezdravou stravou nezachráni ani život v horskom podnebí. Dôkazom toho sú národy žijúce v susedstve Hunza, ale stravujúce sa tradične, pretože trpia mnohými chorobami a žijú oveľa menej ako Hunzakuti.
R. Bircher v knihe „Hunza – ľudia, ktorí nepoznajú choroby“ poznamenal, že najvýznamnejšie faktory prispievajúce k zdravej dlhovekosti sú tieto:
Hunzakut dievča
Vegetariánska strava, v ktorej dominuje surová zelenina a ovocie;
Pestovanie potravín na vašom pozemku bez chémie a varenia spôsobom, ktorý zachováva maximum živín a užitočné látky;
Extrémne zriedkavá konzumácia soli, sladkostí a alkoholu;
Praktizujte pravidelný pôst.
Na zdravie a dlhovekosť samozrejme vplývajú aj iné faktory, no ako už bolo spomenuté vyššie, hlavnú úlohu tu zohráva výživa.
Verzia 2: Sú hunzakuti skutočne tak zdraví, alebo je to len mýtus?
V poslednej dobe sa začalo objavovať čoraz viac poznámok rôznych blogerov, ktoré vyjadrujú pochybnosti o bezúhonnom zdraví hunzakutov. Na tejto stránke sa snažíme zdieľať iba objektívne informácie, preto sme tento problém analyzovali a všetky známe informácie o hunzakutoch sme dali na vaše posúdenie.
Všetky vyššie uvedené informácie (o výnimočnom zdraví týchto ľudí) teda pochádzajú z dvoch zdrojov:
- Z knihy Ralph Bircher, ktorý sa roky venoval výskumu spôsobu života hunzakutov. Kniha sa v origináli volá „Hunzakuts, the people who don't know disease“ – Hunsa, das Volk, das keine Krankheit kannte). 1942
- Z práce Jerome Rodale„Zdraví Hunzakuti“, vytvorený na základe britských vojenských zdrojov. Kniha vyšla v roku 1947.
Títo ľudia študovali záznamy rôznych cestovateľov, lekárov a vôbec každého, kto kedy bol v údolí horskej rieky Hunza. Najmä práca vojenský lekár Robert McCarrison(niekedy sa jeho meno píše ako Mac Carrison) - "Výskum chorôb pri nedostatku. Oxford Medical Publications, Londýn, 1921″.
McCarrison bol v tomto regióne podľa rôznych zdrojov od 7 (od roku 1904 do 1911) do 14 rokov a ponúkal svoje lekárske služby ľuďom v Gilgite. Práve on píše, že u predstaviteľov ľudu Hunza nenašiel poruchy trávenia, zápal slepého čreva, žalúdočné vredy, rakovinu a kolitídu. Taktiež sa nezistili žiadne infekčné choroby, reumatika, pokazené zuby či duševné choroby. Píše len o ojedinelých prípadoch zápalov očí, spôsobených zrejme tmou, ktorá v zime vládne v ich domácnostiach. Doktor chodil po dĺžke a šírke údolia, dokonca býval v domoch s hunzakutmi. V rokoch 1913 až 1928 viedol McCarrison vtedy existujúci inštitút pre výskum zdravia v Indii. Existuje nejaký dôvod nedôverovať výsledkom výskumu tohto lekára?
John Clark - muž, ktorý našiel choroby u hunzakutov
V roku 1950 však k hunzakutom prišiel ďalší výskumník, Američan John Clark ktorí žili v ich oblasti asi 1,5 roka. Hlavným cieľom je hľadanie nerastov, ako aj dobrovoľníctvo. Výsledkom bola kniha „Hunza. Stratené kráľovstvo Himalájí“ („Hunza – Stratené kráľovstvo Himalájí“). V ňom hovorí, že sa snažil liečiť hunzakutov ( napriek tomu, že nie je lekár! a niektorým z nich diagnostikovali maláriu, úplavicu, hlísty, lišaj, kožné vyrážky a očné choroby. Zároveň tvrdí, že za krátky pobyt v údolí rieky sa mu podarilo prijať rekordný počet pacientov – 5 684 pacientov. Sú takéto tvrdenia dôveryhodné? Je to na vás, milí čitatelia.
Všimnite si aj skutočnosť, že hunza susedia,žijúci v približne rovnakých klimatických podmienkach, čo umožňuje konzumáciu mäsa oveľa častejšie kvôli menšej izolácii, náchylné na rôzne choroby a ich dĺžka života je o polovicu kratšia.
Žiadny z výskumníkov však nespochybňuje skutočnosť, že hunzakuti sú nezvyčajní ľudia. Sú to naozaj vynútení raw foodisti a vegetariáni, jedia hlavne plody rastlín, keďže chov dobytka v ich regióne je náročný (takmer úplná izolácia od sveta, hornatý terén, žiadne lesy, takmer žiadne úrodné pôdy (tie, ktoré sú určené na ovocné rastliny a pestovanie zeleniny) a netrpia mnohými chorobami bežnými u ľudí modernej civilizácie.
Článok napísal: Karna, Margarita.
Hunza: veľký podvod malého ľudu
S kmeňom Hunza v Pakistane sa spája množstvo legiend. Takmer v každej knihe o vegetariánstve sú Hunza prezentovaní ako „vegetariáni, ktorí sa dožívajú 120 – 140 rokov“. Svojho času bola populárna celá skupina prípravkov na báze marhúľ a najmä ich semien s odôvodnením, že ich konzumácia robí Hunzu zdravou a imúnnou voči rakovine. Drogy sa ukázali ako toxické, no je dosť možné, že sa objavia v Rusku. Hunza je prezentovaný ako sociálne usporiadaní šťastní ľudia, ktorí nepoznajú peniaze, chudobu a choroby.
Bohužiaľ, toto všetko je krásna rozprávka, ktorá je veľmi žiadaná modernom svete a v ktoré mnohí chcú veriť. V skutočnosti nie je všetko v živote kmeňa Hunza také bez mráčika. Tu je niekoľko faktov zo života Hunza.
Primárne zdroje o hunza
Prvýkrát sa britská jazdecká posádka stretla s Hunzou v roku 1870.Briti hlásili údolie, v ktorom žije približne 8 000 ľudí, ktorých vek nemožno určiť pre nedostatok písomných záznamov.Ľudia vyzerali zdravo v porovnaní s občanmi Anglicka, kde si obezita, cukrovka, rakovina a srdcové choroby vyžiadali tisíce životov, a to vďaka vysokému obsahu sacharidov v potravinách (obilie, chlieb, cukor, zemiaky). V porovnaní s BritmiHunza boli štíhlejší, zdravší, športovejší.
Neskôr Dr. Allen Banick a učiteľ, filológ Rene Taylor vydali knihy The Land of the Hunza (1960) a The Secrets of the Hunza Health (1964).
Je pozoruhodné, že cestujúci sa môžu dostať do údolia Hunza iba v lete. Toto je obdobie zberu a väčšina potravín sa konzumuje surová, aby sa ušetrilo palivo na kúrenie a varenie počas zimy. Preto sa zdá, že Hunza sú vegetariáni.
Vláda okresu Hunza prísne obmedzuje vedecký výskum v údolí. Cestovatelia sa v tom čase mohli dostať do údolia na pozvanie vlády a zastaviť sa iba v hlavnom meste - starobylom hrade Baltit, kde sa ich názor vytvoril na základe legiend a povestí Hunza bez možnosti overiť si údaje. . Práve tieto legendy tvorili základ kníh a vyhlásení o „dĺžke života až 120 – 140 rokov“.
Ďalší spisovateľ, John Clark (1909 – 1994), získal doktorát z geológie na Princetonskej univerzite v roku 1935, keď navštívil Pakistan ako dôstojník v US Army Corps of Engineers. V roku 1950 navštívil údolie Hunza a keď podľahol jeho kúzlu, v roku 1951 napísal knihu „Hunza – stratené kráľovstvo Himalájí“. Ale v roku 1957 sa John Clark vrátil do údolia, kde žil 20 mesiacov, zorganizoval zdravotné stredisko, kde bolo vyšetrených 5684 obyvateľov údolia, a publikoval esej, v ktorej podrobne opísal život a zvyky kmeňa Hunza. , ktorá nebola široko rozšírená, keďže zásadne zmenila všetky sformované myšlienky.
John Clark priznal, že prvý dojem z Hunza je klamlivý. Správa nebola široko medializovaná a nebola preložená do ruštiny. John Clark plánoval pokračovať v štúdiu s dvoma študentmi, čo mu bolo zamietnuté.
Nasledujúce poznámky Johna Clarka, ktoré napísal po 20 mesiacoch života medzi Hunzmi, vyvracajú informácie o kmeni získané počas krátkej návštevy v lete.
životný štýl
Toto maličké kráľovstvo na severe Pakistanu sa nachádza v Himalájach, v nadmorskej výške 2590 m, v malebnom riečnom údolí dlhom 160 km a širokom 1,6 km, úplne obklopenom horskými štítmi vysokými až 7788 m. dosahový prechod do doliny leží v nadmorskej výške 4176 m.
Priemerný ročný úhrn zrážok je asi 5 cm, voda Hunza sa získava pomocou dreveného vodovodného systému v dĺžke 80 km z ľadovcov Mount Rakaposhi (7788 m).Uľahčuje poľnohospodárstvo bahno, ktoré sa aplikuje z rieky, keď sa rozleje.
Hlavným mestom kráľovstva je starobylý hrad Baltit.
Pre neprístupnosť územia žili Hunza dlho v izolácii. V roku 1950 väčšina detí Hunza nevidela koleso ani auto, hoci lietadlá pristávajú na letisku Gilgit (Pakistan) len 112 km od údolia.
Malebné svahy doliny pokrývajú poľnohospodárske terasy, ktorých je až50 kaskádových úrovní.Ľudia žijú v komunitách pod nimi, v údolí rieky. Hunza dlho nepoznala kolesá a vozíky. Obilie a ďalšie produkty boli dodávané s pomocou ľudí a zvierat.
Život v údolí, na rozdiel od napísaných kníh, je ťažký a plný útrap. Hunza je údolím totálneho nedostatku: nie je dostatok paliva na kúrenie a varenie, krmiva pre dobytok, pôda vhodná na poľnohospodárstvo. Kvôli ťažkostiam s doručovaním tovaru sú vysoko cenené kovoobrábacie výrobky, látky, zápalky, sklo, stavebné materiály. Do roku 1951 všetko nosili na chrbte muži a používali sa zvieratá, odevy a posteľná bielizeň sa vyrábali z ovčej a iných zvieracích koží.
Terén okolo údolia je skalnatý a bez vegetácie a náhly výskyt rastlín a poľnohospodárskych terás dáva cestovateľom dojem Shangri-La alebo rajských záhrad.
V doline je málo jedla a na jar obyvatelia hladujú. Tradičný veľký sviatok sa koná na počesť úrody jačmeňa začiatkom leta – završuje jarné pôstne obdobie.Jačmeň sa rozdrví, zmieša s vodou a na rozpálených kameňoch sa vyprážajú koláče čapati. Potom sa zbiera zimná pohánka a na konci leta pšenica.
Hunza sa venuje aj chovu zvierat.Chýbajú tu pasienky kvôli obmedzenej pôde vhodnej na chov dobytka. Zvieratá sú chované v kotercoch a kŕmené zvyškovou záhradnou vegetáciou (lístie, konáre, tráva).
V lete sa mäso používa len na veľmi zvláštne príležitosti a sviatky.Zvieratá sú príliš cenné, pretože sú hlavným zdrojom potravy počas studenej zimy.
Veľkú hodnotu majú domestikované jaky, ktoré sa využívajú ako násadové zviera, ale aj ako zdroj mlieka a mäsa. Chovajú sa aj kozy, ovce, kravy a kone.
Používajú sa na jedlo vvšetky časti zvierat: nielen mäso, ale aj mozog, pľúca, srdce, pečeň, jazva, kostná dreň. Ak je diéta Hunza dva letné mesiace vegetariánska, potom po zvyšok roka, najmä v zime, pozostáva z mlieka, cmaru, jogurtu, masla a syra.Na rozdiel od tvrdení ide o diétus vysokým obsahom tuku.
Jarný hladomor je ťažké obdobie. Potraviny a zásoby sa míňajú. Ľudia, deti sú v tejto dobe podvyživené, choroby sa množia a úmrtnosť je vysoká. Tvrdenie o „výnimočnom zdraví Hunza“ je nepravdivé.
Mýtus dlhovekosti
Mnohí chcú veriť, že Hunza žije 120-140 rokov. Je ľahké predpokladať, že s takouto strednou dĺžkou života by rodiny boli obrovské a bolo by možné vysledovať rodinnú kontinuitu:
· otec - 140 rokov
· syn - 115 rokov
· vnuk - 90 rokov
· pravnuk - 65 rokov
· pra-pravnuk - 40 rokov
· pra-pra-pravnuk - 15 rokov
Napriek množstvu turistov neexistujú takéto rodinné fotografie 6 generácií.
Vek Hunza v skutočnosti nemá nič spoločné s kalendárom a je určený životnými úspechmi (uviedla to vláda Hunza, ale tento fakt sa v literatúre neberie do úvahy). Múdry farmár vo veku 50 rokov, prosperujúcejší ako jeho rovesníci, má právo pri prezentácii uviesť vek 100-140 rokov.
Skutočná životnosť Hunza je 50-60 rokov.
Mýtus o vegetariánstve
Hunza nie sú vegetariáni. V lete nejedia mäso, pretože zvieratá sú hlavným zdrojom potravy na ostatných 10 mesiacov v roku. V zime sa spotreba živočíšnych tukov dramaticky zvyšuje.
Mimochodom, pri štúdiu fenoménu Hunza v južnej Indii sa našli kmene, ktoré sú podľa náboženského presvedčenia naozaj prísnymi vegetariánmi. Ich dĺžka života je najmenšia na svete. V prvom rade sa ničí imunitný systém a pohybový aparát. Vegetariánstvo skracuje dĺžku života, bohužiaľ.
Zdravotný mýtus
John Clark urobil prieskum veľké množstvo obyvateľov údolia Hunza a vyčlenil najčastejšie choroby: úplavicu, s lišaj, a mpetigo, do katarakta, očné infekcie, tuberkulóza, skorbut, malária a skaridóza, kaz, struma, bronchitída, c inusitída, zápal pľúc, infekcie, reumatizmus, krivica.
John Clark robil rozhovory s chlapcami vo veku 12-16 rokov, aby zistil, aká je úmrtnosť v rodinách. Prieskum ukázal veľmi vysokú úmrtnosť.
|
názov |
zosnulých príbuzných |
|
Gohor Hayat |
matka, 3 bratia, 2 sestry |
|
Sherin Beg |
1 brat, 1 sestra |
|
Nur-ud-Din |
matka, 2 bratia, 2 sestry |
|
Muhammad Hamid |
matka, 1 sestra |
HUNZA JE ĽUD, KTORÝ NEPOZNÁ CHOROBY A DOŽIJE SA DO 120 ROKOV.
Na našej Zemi žije úžasný kmeň vegetariánov, ktorého príslušníci nepoznajú choroby a majú priemernú dĺžku života 110-120 rokov. Hoci sú aj takí, ktorí majú viac ako 160. Žijú v severnej Indii v Himalájach vo veľmi drsných podmienkach, na brehu rieky Hunza, 100 kilometrov od najsevernejšieho mesta Indie Gilgit. 40-ročné ženy vyzerajú ako dievčatá, v 60-ke si zachovávajú štíhlu a ladnú postavu a v 65-ke dokonca rodia deti :) Hovoria si hunzakuts.
O svojom tajomstve dlhovekosti hovoria jednoducho: buďte vegetariánom, vždy pracujte a neustále sa fyzicky hýbte, nemeňte rytmus života.
Hunza (Burishi, Hunzakuts) sú indoeurópsky národ (teraz ich žije o niečo viac ako dvadsaťtisíc ľudí), žijúci na vysočinách Kašmíru, ktoré sú pod kontrolou Pakistanu. Väčšina žije v údolí rieky Hunza, v nadmorskej výške 2000 metrov nad morom. Toto údolie neopísateľnej krásy, obklopené viac ako 6000 metrovými nadmorskými výškami, sa nazýva Happy. Jeho obyvatelia, vrátane tých, ktorí majú viac ako 100 rokov, pracujú na poli, robia dlhé prechody vo vysokých nadmorských výškach a hrajú hry vonku.
Títo krásni, štíhli ľudia sú napriek drsným životným podmienkam vždy veselí, priateľskí, pokojní, pohostinní a srdeční. Ich obydlia sú maličké kamenné domčeky bez okien, s jedným otvorom na komín. Hospodárske zvieratá sú v tom istom dome, ale za prepážkou. Je pravdepodobné, že v takýchto stiesnených podmienkach je im teplejšie, pretože domy nie sú takmer vykurované (nie je tam žiadne palivové drevo) a dokonca aj Khunza sa umýva iba studenou vodou. V týchto kamenných domoch však žijú len 2-3 zimné mesiace a zvyšok času trávia pod holým nebom, kde spia a jedia, rodia deti.
Tento ľud vedie kráľ a rada starších. Je pre nich ľahké kontrolovať svojich poddaných, pretože v tejto spoločnosti neexistujú žiadne zločiny, a preto neexistuje polícia ani väznice. Nemocnice tiež prakticky nie sú potrebné, pretože hunzakuti, na rozdiel od susedných národov, nikdy neochorejú. Sú to jediní ľudia na planéte, ktorí nemajú zhubné choroby a dokonca ani hlboko starí ľudia netrpia stareckou demenciou a úpadkom.
Zaujímavé je, že iné národy, ktoré tam žijú, vôbec nežiaria zdravím a často ochorejú. Ale prekvapivo ani počas strašných epidémií nestretli jediného chorého hunzakuta. Hunza sa vyznačujú vynikajúcim zdravím a takmer nevedia, čo sú choroby. Dokonca bolesť zubov alebo poruchy zraku – veci sú v týchto končinách neslýchané – vždy sa to zdalo neuveriteľné. Hunzakuti ohromili absolútnym zdravím, fantastickou vytrvalosťou - sú to najneúnavnejší sprievodcovia a nosiči v horách Himalájí. Takmer každý človek dokáže prejsť na trh sto kilometrov po kozích chodníčkoch a suti za deň ...
Prvýkrát sa o nich svet dozvedel z príbehov škótskeho vojenského lekára McCarrisona, ktorý v týchto končinách pôsobil 14 rokov a potom sa mnohí vedci roky venovali štúdiu tohto fenoménu. V dôsledku toho dospeli k záveru, že hlavným tajomstvom storočných ľudí na týchto miestach je špeciálny potravinový systém.
Môžete namietať: akú úžasnú diétu nedržíte, život v metropole nás už vedome odsudzuje na choroby, predčasné starnutie a predčasnú smrť! A horská klíma je iná vec ...
Zdá sa nám, že ak dýchate čerstvý, okysličený vzduch, pite najčistejšiu vodu, tam sú produkty pestované v "čistej" krajine, potom nie je ťažké stať sa dlho-pečene. Ako však možno vysvetliť skutočnosť, že najbližší susedia Hunza, žijúci v rovnakých klimatických podmienkach, žijú o polovicu kratšie a dokonca stále ochorejú? ..
Aký je dôvod absolútneho zdravia a dlhovekosti hunzakutov?
Škótsky lekár Mac Carrison žil 14 rokov v bezprostrednej blízkosti údolia Hunza a ako prvý prišiel k dôležitému záveru: strava je najzákladnejším faktorom dlhovekosti tohto národa. Európski pozorovatelia tiež jednomyseľne potvrdzujú, že jediným rozdielom medzi Hunzakutmi a ich susedmi je ich strava, a to všetko preto, že Hunza sú vegetariáni. Príjem bielkovín je tam len zapnutý najnižšia úroveň normy.
Ak sa človek stravuje nesprávne, horské podnebie ho nezachráni pred chorobami. Preto nie je prekvapujúce, že susedia Hunza, žijúci v rovnakých klimatických podmienkach, neustále trpia tými naj rôzne choroby. Ich životnosť je dvakrát kratšia.
Po návrate do Anglicka Mac Carrison uskutočnil zaujímavé experimenty na veľkom počte zvierat. Niektorí z nich jedli obvyklé jedlo londýnskej pracujúcej rodiny (biely chlieb, sleď, rafinovaný cukor, konzervovaná a varená zelenina). V dôsledku toho sa v tejto skupine začala objavovať široká škála „ľudských chorôb“. Ostatné zvieratá boli na hunza diéte a zostali počas experimentu absolútne zdravé.
Hunza, ktorý mal málo úrodnej pôdy, bol vždy nútený jesť striedmo. Častým výskytom sú pre nich obdobia hladomoru, kedy je len zelenina jedinou chudobnou potravou. Obyvatelia tohto kraja chovajú len tie úžitkové zvieratá a ich mäso zabíjajú a jedia až vtedy, keď už zviera „nezarába“ na jeho údržbu. Takéto mäso je chudé, málokedy sa konzumuje. Denným jedlom Hunza je placka a polievky vyrobené z celozrnných obilnín, ako aj zelenina a ovocie. Mlieko a mliečne výrobky sú cenené, ale konzumované v malom množstve, keďže v tejto krajine je málo pastvín pre kravy a kozy. Konzumujú veľmi málo kuchynskej soli, cukor a biela múka sa nevyrába ani nekonzumuje vôbec.
Jeho základom sú celozrnné koláče a ovocie, hlavne marhule. K tomu sa nič nepridáva, pretože jednoducho nie je čo dodať. Niekoľko hrstí pomletých pšeničných zŕn a ovocia, väčšinou marhúľ – všetko denné jedlo. A to, ako sa ukázalo, stačí na plnohodnotný zdravý život.
Čo jedia Hunzovci?
Ovocie je hlavnou zložkou stravy. V lete sa živia surovým ovocím a zeleninou (teda podľa ročného obdobia), mletými zrnami obilnín av zime sušenými marhuľami a naklíčenými zrnami, ovčím syrom. Denný obsah kalórií v hunza je oveľa nižší ako zvyčajne a obsahuje iba 50 g bielkovín, 36 g tuku a 365 g sacharidov.
Hunza len zriedka jedia mäso a pijú veľmi málo mlieka. Bielkoviny získavajú predovšetkým z pšenice a jačmeňa (jedením zŕn týchto obilnín vcelku), z chleba vyrobeného z rovnakých obilnín, vždy s prímesou otrúb. Tieto zrná a ich šupky obsahujú bielkoviny, vápnik a minerálne soli.
Hunza jedia veľa zemiakov – aj so šupkami, ktoré obsahujú bielkoviny a cenné minerálne soli.
Jedia aj fazuľu, ktorá je bohatá na bielkoviny, no fazuľa je pre nich len jednou z potravín bohatých na bielkoviny. Ukazuje sa, že rôzne strukoviny (fazuľa, šošovica, hrach), z ktorých človek prijíma bielkoviny, stačia len vtedy, ak ich konzumuje v plnom spektre. Ak niektorá zo strukovín z jedálnička vypadla, telo sa pripravilo o niektoré bielkoviny, ktoré sú dôležité pre zdravie.
Pre Hunzu ovocie – či už čerstvé alebo sušené – hlavným prvkom výživa. Marhule sú tam najčestnejším a najobľúbenejším ovocím. Aj chlieb zaberá v ich skromnom jedálničku skromnejšie miesto ako rôzne druhy marhúľ, ktoré jedia celé, vrátane šupky, kôstok a kvapiek oleja, ktoré kôstky obsahujú. Dokonca majú príslovie: "Žena Hunza nikdy nepôjde za svojím miláčikom na miesto, kde nerastú marhule."
Chemické zloženie tohto produktu je pozoruhodné v množstve kovových solí: draselné soli - 305 mg v čerstvej buničine, viac ako 1000 mg v sušenej buničine, soli železa - 2,1 mg. Marhuľa obsahuje veľké množstvo látky, ktorá podporuje odstraňovanie toxínov z tela - pektín, ktorý priamo ovplyvňuje rýchlosť všetkých metabolických procesov v tele.
V kombinácii s jablkami a špenátom, ktoré tiež tvoria základ Hunziho diéty, marhule inhibujú reprodukciu niektorých typov črevnej mikroflóry, pričom účinok je kumulatívny.
Okrem toho všetkého Hunza vždy jedia akúkoľvek zeleninu, ktorú dostanú, vrátane trávy.
Striedmosť je druhou zložkou stravy. To, že Hunzovci sú nútení konzumovať jedlo striedmo, je pochopiteľné. Majú málo obrábanej pôdy. Ku koncu zimy dochádza jedlo. Preto na jar hunzakuti idú na nútený pôst - 2-3 mesiace - nazýva sa to "hladná jar" a trvá dva až štyri mesiace. V týchto mesiacoch nejedia takmer nič a len raz denne pijú nápoj zo sušených marhúľ. Takáto strava medzi hunzakutmi je povýšená na kult a vždy sa veľmi prísne dodržiava.
ZÁKLADNÉ VÝŽIVOVÉ PRINCÍPY:
1. Mäso je dovolené konzumovať len na cirkevné sviatky. Je dôležité, aby sa po porážke hovädzieho dobytka pripravila ihneď, bez zberu na budúce použitie.
2. Mlieko a mliečne výrobky by sa mali jesť zriedkavo a s mierou.
3. Silné nápoje sú zakázané. Jedinou výnimkou je víno vyrobené z miestneho hrozna. Pite ho len pri zvláštnych príležitostiach.
4. Chlieb – len čierny. Múku (mimochodom, neoddelenú od otrúb) nemožno dlhodobo skladovať, treba ju ihneď použiť na pečenie. Časť obilnín (jačmeň, proso, pšenica, pohánka) by sa mala konzumovať prednostne naklíčená.
5. V každodennej strave by mala prevládať zelenina a ovocie a zelenina sa konzumuje vo veľkom množstve surová, občas dusená.
6. Väčšinu stravy by malo tvoriť ovocie. Žiadne kompóty a džemy! Len čerstvé ovocie!
7. Veľmi mierny príjem soli.
PREČO ONI A NIE MY SÚ ODsúdení NA DLHÝ ŽIVOT?
Hunza sú pomerne primitívni a veľmi chudobní ľudia. Žiadneho západného človeka ani nenapadne viesť podobný život ako Hunza, a to aj za cenu získania šťastia a plného zdravia. Žijú v horských oblastiach, takmer úplne bez úrodnej pôdy. Nie sú tam žiadne lesy a každý kúsok zeme je pod ovocnými stromami. Nie sú tu ani lúky, takže každý centimeter pôdy je venovaný zelenine a zemiakom. Obrábané pôdy pociťujú nedostatok vody: dažde sú tam veľmi slabé a prichádzajú len počas troch alebo štyroch zimných mesiacov, keď teplota klesne na nulu a nižšie. A snehu je veľmi málo. Voda tam má preto cenu zlata, zbiera sa, cení sa každá kvapka a využíva sa systém kanálov, ktorými sa voda privádza z diaľky.
Kravy sú o niečo väčšie ako bernardýni, na horských svahoch pokrytých kameňmi sa pasú chudé kozy a ovce. Za takýchto podmienok dávajú zvieratá veľmi málo mlieka a ešte menej tuku. Krava dáva menej ako dva litre mlieka denne, a to až bezprostredne po otelení. Ovce nedávajú mlieko vôbec, kozy veľmi málo. Mäso týchto zvierat je šľachovité a úplne odtučnené.
A ľudia len ťažko unikajú od hladu, najmä v zimných mesiacoch. V zime sa uchyľujú do svojich maličkých kamenných domčekov. Nemajú okná (aby neprepúšťali prebytočný chlad) a len jeden otvor, ktorý slúži ako komín. Poskytuje tiež vetranie. Žiadny nábytok, rodina žije spolu: spia, jedia a počujú potomkov na kamenných lavičkách vytesaných pozdĺž stien. Hospodárske zvieratá „ustajnené“ na chodbách.
Takýto obraz môže len vystrašiť moderného človeka, ktorý je tak oddaný hygiene. To však nie je všetko. Keďže, ako už bolo spomenuté, v okolí nie je les, nie je tam ani palivové drevo na kúrenie. Oheň v ohniskách udržiavajú suché konáre a lístie, varí sa na ňom jedlo (oheň), ale nie je dostatok paliva na ohrev vody na umývanie a kúpanie. Preto ľudia perú (a perú oblečenie) len studenou vodou. Navyše neexistujú žiadne látky, z ktorých by sa mydlo dalo vyrobiť. Žiadne živočíšne tuky, žiadne olivy na rastlinný olej.
Takto žijú títo ľudia: bez kúpeľov, bez horúcej vody a bez mydla.
Nie dosť potravín a rastlinného pôvodu. Počas zimných mesiacov ľudia vedú „vegetatívny“ (vegetatívny) životný štýl, jedia vzácne zásoby obilnín (priamo v obilí) a sušených marhúľ, a keď príde jar, ľudia sa sťahujú na pastviny, zbierajú bylinky a zeleninu, kým nenastane čas na prvá úroda
Aby bol obraz úplný, povedzme, že Hunza nevedia čítať a písať, čítať a písať vedia len členovia urodzených rodín, kráľ a jeho družina, ktorí študovali na náboženských moslimských školách. Tento ľud nemá vo svojom jazyku žiadnu poéziu. Nepozná ani sochárstvo, ani maliarstvo, ani rezbárstvo, ani tkáčske zručnosti, ktoré u susedov dosiahli vysokú úroveň. Niekoľko rodín hudobníkov, ktorí žijú medzi týmito ľuďmi, patrí k inému kmeňu.
Počas ôsmich až desiatich teplých mesiacov Hunza žije ďalej vonku. Spia, pracujú, bavia sa, vydávajú sa, majú deti a zomierajú mimo domova. Celá rodina vrátane synov, ich manželiek, vnúčat a pravnúčat žije spolu. Deti od najútlejšieho veku vidia všetko, čo sa deje doma a u susedov, od narodenia až po smrť.
Považuje sa za axiómu, že manželstvá medzi blízkymi príbuznými sú škodlivé pre fyzické a duševné zdravie každého jednotlivca. Predstavitelia tohto ľudu, hoci po stáročia vytrvalo dodržiavali zákaz sobášov v rámci jednej rodiny a dokonca aj v rámci tej istej dediny, predsa sa ženia len s príslušníkmi svojho malého národa. Podľa ústnej tradície, ktorá sa odovzdáva z generácie na generáciu, cudzia krv neprúdi v žilách tohto ľudu. Jedinou výnimkou je kráľovská rodina, ktorá sa v tejto krajine chopila moci pred 300-400 rokmi.
Gerontológovia tvrdia, že 30% zníženie príjmu potravy aj pri tých istých potravinách môže pridať až 10% nášho života: správne jedlo (vegetariánske) pomáha nestarnúť dlhšie a predlžuje náš život!
Ďalší článok o týchto ľuďoch:
HUNZA SÚ SUROVÍ ĽUDIA.
Na svete je takých ľudí, ale malého počtu (len 15 000 ľudí), o ktorých sa dá povedať, že si vôbec neuvedomujú choroby. Toto je Hunza.
Tento ľud objavil talentovaný vojenský lekár McCarison v blízkosti severnej hranice Kašmíru (India).
McCarison bol v úzkom kontakte s mnohými neochorenými národmi a kmeňmi žijúcimi medzi Tibetom, Čínou, Pamírom, Afganistanom a dnešným Pakistanom a pri svojich potulkách v týchto miestach sa raz stretol s ľuďmi Hunza. Zarazila ho ich krásna, štíhla postava a vysoký výkon. U Hunzov sú všetci zdraví (niekoľko zlomenín kostí a zápaly očí).
Hunza sú veľmi chudobní ľudia. Žijú v horských oblastiach bez úrodnej pôdy. Nie sú tam žiadne lesy a každý kúsok zeme zaberajú ovocné stromy. Nie sú tu ani lúky, takže každý centimeter pôdy je venovaný zelenine a zemiakom. Oblasť sa vyznačuje nedostatkom vody: prší len zriedka - iba tri alebo štyri zimné mesiace, keď teplota klesne na nulu a nižšie. A snehu je veľmi málo. Voda má preto cenu zlata. Hunza buď používa systém kanálov, ktoré akumulujú vodu počas dažďa, alebo dodávajú vodu z diaľky.
Kravy sú tam o niečo väčšie ako bernardýni, na horských svahoch pokrytých kameňmi sa pasú chudé kozy a ovce, dávajú málo mlieka (menej ako dva litre denne a potom až hneď po otelení), obsahuje málo tuku. Ovce nedávajú mlieko vôbec, kozy veľmi málo. Mäso zvierat je šľachovité a úplne odtučnené.
V zime spia Hunza v kamenných domoch, kde nie sú žiadne okná (iba jeden otvor), Hunza spia na kamenných lavičkách. Hospodárske zvieratá „ustajnené“ na chodbách. Prirodzene, nemajú palivové drevo na kúrenie. Oheň v ohniskách udržiavajú suché konáre a lístie. Na takomto ohni sa varí jedlo; oblečenie umývajte a perte iba studenou vodou. Žiadne živočíšne tuky, žiadne olivy na rastlinný olej. Hunza sa zaobíde bez kúpeľov, bez teplej vody a bez mydla. A ako sa z toho všetkého dá pochopiť, nemôžu mať dostatok potravy, dokonca ani rastlinného pôvodu.
Počas zimných mesiacov ľudia vedú „vegetatívny“ životný štýl, živia sa skromnými zásobami obilnín (priamo v obilí) a sušených marhúľ a na jar prechádzajú na pašu, jedia bylinky a zeleninu až do prvej úrody. V lete sa živia najmä marhuľami a iným ovocím. Hunza nie sú gramotní. Čítať a písať vedia len členovia dobre urodzených rodín, kráľ a jeho sprievod, ktorí študovali na náboženských moslimských školách. Nemajú poéziu vo svojom jazyku, nemajú sochu, maľbu, drevorezbu, nepoznajú tkáčske zručnosti, aké majú ich susedia. Rodiny hudobníkov patria k inému kmeňu.
Počas 8-10 teplých mesiacov žijú Hunza vonku. Považuje sa za axiómu, že manželstvá medzi blízkymi príbuznými sú škodlivé, že ovplyvňujú fyzické a duševné zdravie každého jednotlivca. Zástupcovia tohto ľudu sa ženia len s príslušníkmi svojho malého národa. V žilách im neprúdi mimozemská krv. Jedinou výnimkou je kráľovská rodina.
A predsa, napriek všetkému a napriek všetkému majú Hunzovia závideniahodné zdravie.Podľa spoľahlivých vedeckých výskumov sú Hunzi jediní zdraví a šťastní ľudia na celom svete.
Dôvod takéhoto zdravia spočíva v povahe výživy - úplnej, prirodzenej a bez škodlivých nečistôt. Ich potrava, hoci je skromná, plne zodpovedá fyziologickým potrebám ľudského tela. Takéto jedlo môže byť len prírodné bobule, ovocie, zelenina, bylinky, orechy, jedlé korene.
ČO SI CHÝBAŤ POD VÝRAZOM „ÚPLNÉ ZDRAVIE“?
Je definovaný tromi aspektmi:
1) vysoká pracovná schopnosť v širšom zmysle slova. U Hunzov sa táto schopnosť pracovať prejavuje ako pri práci, tak aj pri tancoch a hrách. Prechádzať 100-200 kilometrov je pre nich to isté, ako pre nás krátka prechádzka pri dome. S nezvyčajnou ľahkosťou stúpajú na strmé hory, aby odovzdali nejaké novinky, a vracajú sa domov svieži a veselí;
2) veselosť. Hunza sa neustále smejú, sú stále in dobrá poloha ducha, aj keď sú hladní a trpia zimou;
3) výnimočná odolnosť. "Hunza má nervy silné ako povrazy a tenké a jemné ako struna," napísal McCarison. Bolesť, problémy, hluk atď.
Zaujímavou skúsenosťou je McCarison, ktorý je vo vede známy ako „Experiment Konur“ – v mieste svojho laboratória. Výskumník rozdelil tisíce pokusných potkanov do troch skupín podľa troch skupín populácie: „Whitechapel“ (oblasť Londýna), „Hunza“ a „Indiáni“. Všetky boli držané v rovnakých podmienkach, no skupina Whitechapel dostávala jedlo, ktoré jedia obyvatelia Londýna (teda to, čo jedia Európania) – biely chlieb, výrobky z bielej múky, džem, mäso, soľ, konzervy. jedlo, vajcia, sladkosti, varená zelenina atď. Potkany Hunza dostávali rovnakú potravu ako ľudia tohto kmeňa. Potkany - "Indiáni" - jedlo charakteristické pre hinduistov a obyvateľov východu. McCarrison študoval zdravotný stav celej generácie na troch rôznych diétach a objavil zaujímavý vzorec.
Zvieratá zo skupiny Whitechapel boli choré na všetky choroby, ktoré postihujú obyvateľov Londýna, od detských chorôb až po chronické a starecké choroby. Táto skupina sa ukázala byť dosť nervózna a bojovná, potkany sa navzájom pohrýzli a dokonca dohrýzli svojich „krajanov“ na smrť.
Potkany – „Indiáni“ sa z hľadiska zdravia a všeobecného správania podobali ľuďom, ktorých zosobnili v tomto experimente.
A potkany Hunza zostali zdravé a veselé, trávili čas hrami a oddychom.
ČO MÔŽETE ZÍSKAŤ Z TÝCHTO POZOROVANÍ??
1. Po prvé: ani klíma, ani náboženstvo, ani zvyky, ani rasa nemajú citeľný vplyv na zdravie – záleží len na potravinách.
2. Jedlo a nič iné môže zo zdravých ľudí urobiť chorých: stačí odstrániť zo stravy niektoré látky, ktoré sú podľa názoru väčšiny ľudí považované za nedôležité, t.j. enzýmy, aminokyseliny, vitamíny, stopové prvky. prvky, mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú iba v rastlinnom svete a ktoré sú prospešné len vtedy, keď sa používajú vo svojej prirodzenej forme.
3. Množstvo jedla a jeho vysoká energetická hodnota, teda obsah kalórií, nemajú so zdravím nič spoločné. Dôležité je zloženie stravy.
4. Aj morálka jednotlivca môže utrpieť, ak v strave chýbajú niektoré živiny.
Potkany, ktoré medzi sebou žili v mieri a priateľstve, sa stali agresívnymi a navzájom sa požierali, keď im chýbala kompletná potrava potrebná pre zdravie. To naznačuje, že akékoľvek sociálne nepokoje, revolúcie, vojny závisia od podvýživy ľudí.
Za zlý stav spoločnosti môže podľa politikov jedlo, ktoré nie je v súlade s ľudskou povahou, a nie jeho nedostatok.
Kvalita potravín, ich zloženie, množstvo, spôsob konzumácie a kombinácie teda vplývajú na zachovanie zdravia, ochranu pred chorobami, zachovanie mladosti.
Od kvality výživy závisí aj duševné zdravie, pokoj v duši, absencia neuróz a duševných porúch.
Na našej Zemi žije úžasný kmeň vegetariánov, ktorého príslušníci nepoznajú choroby a majú priemernú dĺžku života 110-120 rokov. Hoci sú aj takí, ktorí majú viac ako 160. Žijú v severnej Indii v Himalájach vo veľmi drsných podmienkach, na brehu rieky Hunza, 100 kilometrov od najsevernejšieho mesta Indie Gilgit. 40-ročné ženy vyzerajú ako dievčatá, v 60-ke si zachovávajú štíhlu a ladnú postavu a v 65-ke dokonca rodia deti.Hovoria si hunzakuts.
O svojom tajomstve dlhovekosti hovoria jednoducho: buďte vegetariánom, vždy pracujte a neustále sa fyzicky hýbte, nemeňte rytmus života.
Hunza (Burishi, Hunzakuts) sú indoeurópsky národ (teraz ich žije o niečo viac ako dvadsaťtisíc ľudí), žijúci na vysočinách Kašmíru, ktoré sú pod kontrolou Pakistanu. Väčšina žije v údolí rieky Hunza, v nadmorskej výške 2000 metrov nad morom. Toto údolie neopísateľnej krásy, obklopené viac ako 6000 metrovými nadmorskými výškami, sa nazýva Happy. Jeho obyvatelia, vrátane tých, ktorí majú viac ako 100 rokov, pracujú na poli, robia dlhé prechody vo vysokých nadmorských výškach a hrajú hry vonku.
Títo krásni, štíhli ľudia sú napriek drsným životným podmienkam vždy veselí, priateľskí, pokojní, pohostinní a srdeční. Ich obydlia sú maličké kamenné domčeky bez okien, s jedným otvorom na komín. Hospodárske zvieratá sú v tom istom dome, ale za prepážkou. Je pravdepodobné, že v takýchto stiesnených podmienkach je im teplejšie, pretože domy nie sú takmer vykurované (nie je tam žiadne palivové drevo) a dokonca aj Khunza sa umýva iba studenou vodou. V týchto kamenných domoch však žijú len 2-3 zimné mesiace a zvyšok času trávia pod holým nebom, kde spia a jedia, rodia deti.
Tento ľud vedie kráľ a rada starších. Je pre nich ľahké kontrolovať svojich poddaných, pretože v tejto spoločnosti neexistujú žiadne zločiny, a preto neexistuje polícia ani väznice. Nemocnice tiež prakticky nie sú potrebné, pretože hunzakuti na rozdiel od susedných národov nikdy neochorejú, sú jediní na planéte, ktorí nemajú zhubné choroby a dokonca ani hlboko starí ľudia netrpia stareckou demenciou a úpadkom.
Zaujímavé je, že iné národy, ktoré tam žijú, vôbec nežiaria zdravím a často ochorejú. Ale prekvapivo ani počas strašných epidémií nestretli jediného chorého hunzakuta. Hunza sa vyznačujú vynikajúcim zdravím a takmer nevedia, čo sú choroby. Dokonca aj bolesť zubov alebo zrakové postihnutie - veci v týchto končinách neslýchané - vždy vyzerali neuveriteľne. Hunzakuti ohromili absolútnym zdravím, fantastickou vytrvalosťou - sú to najneúnavnejší sprievodcovia a nosiči v horách Himalájí. Takmer každý človek dokáže prejsť na trh sto kilometrov po kozích chodníčkoch a suti za deň ...
Prvýkrát sa o nich svet dozvedel z príbehov škótskeho vojenského lekára McCarrisona, ktorý v týchto končinách pôsobil 14 rokov a potom sa mnohí vedci roky venovali štúdiu tohto fenoménu. V dôsledku toho dospeli k záveru, že hlavným tajomstvom storočných ľudí na týchto miestach je špeciálny potravinový systém.
Môžete namietať: akú úžasnú diétu nedržíte, život v metropole nás už vedome odsudzuje na choroby, predčasné starnutie a predčasnú smrť! A horská klíma je iná vec ...
Zdá sa nám, že ak dýchate čerstvý, okysličený vzduch, pijete tú najčistejšiu vodu, jete potraviny vypestované v „čistej“ krajine, potom nie je ťažké stať sa dlhou pečeňou. Ako však možno vysvetliť skutočnosť, že najbližší susedia Hunza, žijúci v rovnakých klimatických podmienkach, žijú o polovicu kratšie a dokonca stále ochorejú? ..
Aký je dôvod absolútneho zdravia a dlhovekosti hunzakutov?
HUNZA SÚ SUROVÍ ĽUDIA.
Tento ľud je však malý (len 15 000 ľudí), o čom sa dá povedať, že si vôbec neuvedomuje choroby. Toto je Hunza.
Tento ľud objavil talentovaný vojenský lekár McCarison v blízkosti severnej hranice Kašmíru (India).
McCarison bol v úzkom kontakte s mnohými neochorenými národmi a kmeňmi žijúcimi medzi Tibetom, Čínou, Pamírom, Afganistanom a dnešným Pakistanom a pri svojich potulkách v týchto miestach sa raz stretol s ľuďmi Hunza. Zarazila ho ich krásna, štíhla postava a vysoký výkon. U Hunzov sú všetci zdraví (niekoľko zlomenín kostí a zápaly očí).
ZÁKLADNÉ VÝŽIVOVÉ PRINCÍPY:
1. Mäso je dovolené konzumovať len na cirkevné sviatky. Je dôležité, aby sa po porážke hovädzieho dobytka pripravila ihneď, bez zberu na budúce použitie.
2. Mlieko a mliečne výrobky by sa mali jesť zriedkavo a s mierou.
3. Silné nápoje sú zakázané. Jedinou výnimkou je víno vyrobené z miestneho hrozna. Pite ho len pri zvláštnych príležitostiach.
4. Chlieb – len čierny. Múku (mimochodom, neoddelenú od otrúb) nemožno dlhodobo skladovať, treba ju ihneď použiť na pečenie. Časť obilnín (jačmeň, proso, pšenica, pohánka) by sa mala konzumovať prednostne naklíčená.
5. V každodennej strave by mala prevládať zelenina a ovocie a zelenina sa konzumuje vo veľkom množstve surová, občas dusená.
6. Väčšinu stravy by malo tvoriť ovocie. Žiadne kompóty a džemy! Len čerstvé ovocie!
7. Veľmi mierny príjem soli.
Hunza sú veľmi chudobní ľudia. Žijú v horských oblastiach bez úrodnej pôdy. Nie sú tam žiadne lesy a každý kúsok zeme zaberajú ovocné stromy. Nie sú tu ani lúky, takže každý centimeter pôdy je venovaný zelenine a zemiakom. Oblasť je pozoruhodná nedostatkom vody: prší len zriedka - iba počas troch alebo štyroch zimných mesiacov, keď teplota klesne na nulu a nižšie. A snehu je veľmi málo. Voda má preto cenu zlata. Hunza buď používa systém kanálov, ktoré akumulujú vodu počas dažďa, alebo dodávajú vodu z diaľky.
Kravy sú o niečo väčšie ako bernardýni, na horských svahoch pokrytých kameňmi sa pasú chudé kozy a ovce, dávajú málo mlieka (menej ako dva litre denne a potom až hneď po otelení), obsahuje málo tuku. Ovce nedávajú mlieko vôbec, kozy veľmi málo. Mäso zvierat je šľachovité a úplne odtučnené.
V zime spia Hunza v kamenných domoch, kde nie sú žiadne okná (iba jeden otvor), Hunza spia na kamenných lavičkách. Hospodárske zvieratá sú „ustajnené“ na chodbách. Prirodzene, nemajú palivové drevo na kúrenie. Oheň v ohniskách udržiavajú suché konáre a lístie. Na takomto ohni sa varí jedlo; oblečenie umývajte a perte iba studenou vodou. Žiadne živočíšne tuky, žiadne olivy na rastlinný olej. Hunza sa zaobíde bez kúpeľov, bez teplej vody a bez mydla. A ako sa z toho všetkého dá pochopiť, nemôžu mať dostatok potravy, dokonca ani rastlinného pôvodu.
Počas zimných mesiacov ľudia vedú „vegetatívny“ životný štýl, jedia vzácne obilniny (priamo v zrne) a sušené marhule a na jar sa sťahujú na pašu, jedia bylinky a zeleninu až do prvej úrody. V lete sa živia najmä marhuľami a iným ovocím. Hunza nie sú gramotní. Čítať a písať vedia len členovia dobre urodzených rodín, kráľ a jeho sprievod, ktorí študovali na náboženských moslimských školách. Nemajú poéziu vo svojom jazyku, nemajú sochu, maľbu, drevorezbu, nepoznajú tkáčske zručnosti, aké majú ich susedia. Rodiny hudobníkov patria k inému kmeňu.
Počas 8-10 teplých mesiacov žijú Hunza vonku. Považuje sa za axiómu, že manželstvá medzi blízkymi príbuznými sú škodlivé, že ovplyvňujú fyzické a duševné zdravie každého jednotlivca. Zástupcovia tohto ľudu sa ženia len s príslušníkmi svojho malého národa. V žilách im neprúdi mimozemská krv. Jedinou výnimkou je kráľovská rodina.
A predsa, napriek všetkému a napriek všetkému majú Hunzovia závideniahodné zdravie.Podľa spoľahlivých vedeckých výskumov sú Hunzi jediní zdraví a šťastní ľudia na celom svete.
Dôvod takéhoto zdravia spočíva v povahe výživy - úplnej, prirodzenej a bez škodlivých nečistôt. Ich potrava, hoci je skromná, plne zodpovedá fyziologickým potrebám ľudského tela. Takéto jedlo môže byť len prírodné bobule, ovocie, zelenina, bylinky, orechy, jedlé korene.
ČO SI CHÝBAŤ POD VÝRAZOM „ÚPLNÉ ZDRAVIE“?
Je definovaná tromi aspektmi:
1) vysoká pracovná schopnosť v širšom zmysle slova. U Hunzov sa táto schopnosť pracovať prejavuje ako pri práci, tak aj pri tancoch a hrách. Prechádzať 100-200 kilometrov je pre nich to isté, ako pre nás krátka prechádzka pri dome. S nezvyčajnou ľahkosťou stúpajú na strmé hory, aby odovzdali nejaké novinky, a vracajú sa domov svieži a veselí;
2) veselosť. Hunzy sa neustále smejú, majú vždy dobrú náladu, aj keď sú hladní a trpia zimou;
3) výnimočná odolnosť. „Hunza má nervy silné ako povrazy a tenké a jemné ako povraz,“ napísal McCarison. "Nikdy sa nehnevajú ani nesťažujú, nie sú nervózni ani neprejavujú netrpezlivosť, nehádajú sa medzi sebou a znášajú fyzickú bolesť, problémy, hluk atď. s úplným pokojom."
Zaujímavou skúsenosťou je McCarison, ktorý je vo vede známy ako „Experiment Konur“ – v mieste svojho laboratória. Výskumník rozdelil tisíce pokusných potkanov do troch skupín podľa troch skupín populácie: „Whitechapel“ (oblasť Londýna), „Hunza“ a „Indiáni“. Všetky boli držané v rovnakých podmienkach, no skupina Whitechapel dostávala jedlo, ktoré jedia obyvatelia Londýna (teda to, ktoré jedia Európania) – biely chlieb, výrobky z bielej múky, džem, mäso, soľ, konzervy, vajcia. , sladkosti, varená zelenina atď. Potkany Hunza dostávali rovnakú potravu ako ľudia tohto kmeňa. Potkany - "Indiáni" - jedlo charakteristické pre hinduistov a obyvateľov východu. McCarrison študoval zdravotný stav celej generácie na troch rôznych diétach a objavil zaujímavý vzorec.
Zvieratá zo skupiny Whitechapel boli choré na všetky choroby, ktoré postihujú obyvateľov Londýna, od detských chorôb až po chronické a starecké choroby. Táto skupina sa ukázala byť dosť nervózna a bojovná, potkany sa navzájom pohrýzli a dokonca dohrýzli svojich „krajanov“ na smrť.
Ukázalo sa, že potkany – „Indiáni“ z hľadiska zdravia a všeobecného správania sú podobné ľuďom, ktorí sa zosobnili v tomto experimente.
A potkany Hunza zostali zdravé a veselé, trávili čas hrami a oddychom.
ČO MÔŽETE ZÍSKAŤ Z TÝCHTO POZOROVANÍ??
1. Po prvé: ani klíma, ani náboženstvo, ani zvyky, ani rasa nemajú citeľný vplyv na zdravie – záleží len na potravinách.
2. Jedlo a nič iné môže zo zdravých ľudí urobiť chorých: stačí odstrániť zo stravy niektoré látky, ktoré sú podľa väčšiny ľudí považované za nedôležité, t.j. enzýmy, aminokyseliny, vitamíny, stopové prvky, mastné kyseliny, ktoré sú len v rastlinnom svete a ktoré sú prospešné len vtedy, keď sa konzumujú v prirodzenej forme.
3. Množstvo jedla a jeho vysoká energetická hodnota, teda obsah kalórií, nemajú so zdravím nič spoločné. Dôležité je zloženie stravy.
4. Aj morálka jednotlivca môže utrpieť, ak v strave chýbajú niektoré živiny.
Potkany, ktoré medzi sebou žili v mieri a priateľstve, sa stali agresívnymi a navzájom sa požierali, keď im chýbala kompletná potrava potrebná pre zdravie. To naznačuje, že akékoľvek sociálne nepokoje, revolúcie, vojny závisia od podvýživy ľudí.
Za zlý stav spoločnosti môže podľa politikov jedlo, ktoré nie je v súlade s ľudskou povahou, a nie jeho nedostatok.
Kvalita potravín, ich zloženie, množstvo, spôsob konzumácie a kombinácie teda vplývajú na zachovanie zdravia, ochranu pred chorobami, zachovanie mladosti.
Od kvality výživy závisí aj duševné zdravie, pokoj v duši, absencia neuróz a duševných porúch.
Ľudia Hunza žijú v severnej Indii. Kmeň sa nachádza na brehoch rovnomennej rieky. Podmienky, v ktorých títo ľudia žijú, sú dosť ťažké. Najbližšie mesto je vzdialené 100 kilometrov. Dlhovekosť je hlavným fenoménom kmeňa Hunza. Priemerná dĺžka života je viac ako sto desať rokov. Niektorým obyvateľom sa dokonca darí žiť až stošesťdesiatkou, čo nemôže len prekvapiť.
Vo veku štyridsať rokov mnohí z kmeňa vyzerajú ako chlapci alebo dievčatá. Niektorým ženám sa podarí mať deti v šesťdesiatke a stále majú štíhlu a príťažlivú postavu.
všeobecné informácie
Himaláje na mape predstavujú systém hôr, kde sa nachádza kmeň Hunza. Títo ľudia sú Indoeurópania. Počet obyvateľov je asi dvadsaťtisíc. Za presné miesto bydliska sa považuje vysočina Kašmír, ktorú kontroluje Pakistan. Rieka Hunza, teda jej brehy, zohrávajú úlohu domova pre tento národ. Okolo je obrovské údolie, ktoré sa vyznačuje neopísateľnou krásou. Kvôli svojmu vzhľadu ju volali Happy. Hlavnou činnosťou, ktorej sa obyvatelia Hunzy venujú, sú práce na pôde. Okrem toho obyvatelia robia dlhé výstupy v horách. Mimochodom, hunzakuti (ako sa sami nazývajú) považujú vegetariánstvo za základ svojej dlhovekosti, neustálej fyzické cvičenie a rušný životný štýl.
Ľudia Hunza sú obdarení atraktívnym a dobromyseľným vzhľadom. Obyvatelia vždy radi privítajú nových hostí a všemožne prejavia svoju srdečnosť, napriek tomu, že životné podmienky sú kruté. Žijú v malých domčekoch, ktoré majú len otvor na únik dymu. Spolu s ľuďmi sa v obydliach nachádzajú aj domáce zvieratá, ktoré sú oddelené priečkou. Možno sú kvôli takémuto preplneniu teplejšie, pretože domy sa prakticky nevykurujú kvôli malému množstvu palivového dreva. A chladné obdobie je v podstate asi dva až štyri mesiace. Zvyšok času Hunzovci trávia v prírode, kde pracujú a relaxujú čerstvý vzduch. Obyvatelia sa kúpajú v studenej vode, ktorá je v týchto oblastiach veľmi čistá.
Život ľudí
Rady starších sú základom národa. Obyvatelia prakticky nepáchajú trestnú činnosť, takže nie je potrebné vytvárať väznice. Hunzakuti zriedka ochorejú, takže neexistujú ani nemocnice. Hunzovci sú jediní, ktorí nie sú náchylní na rakovinu. Najsilnejšie epidémie tiež nepoškodili obyvateľstvo, zatiaľ čo mnoho iných národov jednoducho vymrelo. Je zvláštne, že kmene žijúce v susedstve v takmer rovnakých podmienkach sa nemôžu pochváliť rovnakým zdravím. Pre mnohých civilizovaných ľudí je bolesť zubov pre hunzakutov niečo nezvyčajné. Strata zraku tohto národa tiež nie je známa. Ani najstarší obyvatelia netrpia starnutím kože, bolesťami kostí a inými nepríjemnosťami, ktoré sú vlastné mnohým starým ľuďom.
Okrem odolnosti voči chorobám sú dlhovekí ľudia veľmi otužilí. Je bežné, že muž zájde po náročných cestách napríklad do sto kilometrov vzdialeného bazáru a za deň sa vráti. Obyvatelia často slúžia ako sprievodcovia pre turistov. Himaláje na mape zaberajú obrovskú plochu a sú navštevované mnohými horolezcami, ktorí sa tiež často uchyľujú k pomoci miestnych obyvateľov.
Dôvod dlhovekosti a zdravia
Prvá zmienka o ľuďoch sa objavila v príbehoch lekára zo Škótska, ktorý medzi týmito ľuďmi pôsobil asi štrnásť rokov. Storočníci sveta urobili na lekára silný dojem svojimi črtami. Mnoho vedcov a cestovateľov následne začalo kmeň študovať. Výsledkom výskumu bol záver, že tajomstvo dlhovekosti je v špeciálnej strave. Samozrejme, mnohí okamžite namietali, že bez ohľadu na to, na akú diétu sa v metropole uchýlite, stále nemôžete dosiahnuť takéto výsledky. Väčšina ľudí verí, že na to, aby sme mali také zdravie, je potrebné žiť v tejto doline. Iné národnosti, ktoré žijú v blízkosti, sa však nemôžu pochváliť takým silným telom a ich priemerná dĺžka života je niekoľkonásobne nižšia. Podobný jav si rôzni špecialisti dlho nevedeli vysvetliť. Kmeň Hunza mal od svojich susedov len jeden rozdiel – absenciu bielkovín v strave. Vysvetľuje to skutočnosť, že hunzakuti sú vegetariáni. Bez ohľadu na to, v akých podmienkach človek žije, základom zdravia je správna strava. Preto neprekvapuje rozdiel v dĺžke života týchto kmeňov. Mac Carrison, lekár študujúci týchto ľudí, sa vrátil do Spojeného kráľovstva a rozhodol sa vykonať niekoľko pokusov na zvieratách. Rozdelil ich do dvoch skupín. Prvá časť zvierat jedla jedlo, ktoré je známe väčšine ľudských rodín. Druhý dostal jedlo od Hunzovcov. Výsledkom štúdie bol výskyt v prvej skupine chorôb, na ktoré sú ľudia náchylní. Druhá časť zvierat, ktoré sa živili rovnakým spôsobom ako kmeň Hunza, zostala úplne zdravá. A bol to zázrak.
Hunzovci často čelili nedostatku jedla, a tak sa vždy snažili šetriť. V doline sa pestuje najmä zelenina a ovocie, ktoré sú základom stravy. Hospodárske zvieratá sú prezentované iba vo forme tých zvierat, ktoré prinášajú jeden alebo iný úžitok. Zabíjajú ho len v prípade staroby, teda keď dobytok prestane prinášať úžitok majiteľovi. V takýchto zriedkavých prípadoch môžu obyvatelia jesť mäso. Tento produkt má však extrémne nízky obsah tuku.
Koláče a rôzne polievky sú každodenným jedlom ľudí. Vyrábajú sa pomocou obilnín. K tomu sa pridáva aj pomerne veľké množstvo zeleniny a ovocia. Ľudia majú tiež mlieko, ale používajú ho len zriedka a v malom množstve, keďže v tejto oblasti prakticky neexistujú lúky, kde by sa mohli pásť zvieratá. Soľ v potravinách sa používa v malom množstve, cukor sa nevyrába vôbec. Napriek tomu aj také úbohé jedlo úplne stačí na plnohodnotný život ľudí.
Základné potravinárske ovocie.
Hlavná a najobľúbenejšia je marhuľa. Obyvatelia ho využívajú celý, teda spolu so šupkou, a zo semien sa získava špeciálny olej. Marhuľa zaberá v ich jedálničku najvyššiu líniu. Tento indoeurópsky ľud dokonca prišiel s príslovím o tomto ovocí, ktoré hovorí, že žena sa nevydá za muža, ktorý žije tam, kde nie sú marhule. Jedia aj jablká a niektoré iné ovocie. V lete sa konzumujú čerstvé av zime suché. Marhuľa je veľmi užitočná, pretože obsahuje špeciálnu látku, ktorá podporuje rýchle odstránenie toxínov z tela. Zelenina.
Dalo by sa povedať, že zaujímajú druhú pozíciu. Používajú sa aj vo veľkých množstvách. Zemiaky sa často jedia bez šúpania. Vďaka šupke ľudia získavajú veľké množstvo bielkovín a minerálov. Zemiaky sú hlavnou zeleninou, ktorú kmeň konzumuje. Dokonca sa usadil nad chlebom.
Obilniny.
Hunzakuti jedia rôzne obilniny takmer každý deň, ale väčšinou pšenicu a jačmeň. Používajú obilniny v rôznych formách. Zrná sa často konzumujú celé. Najčastejšie, samozrejme, vo forme chleba, ktorý sa vyrába pomocou otrúb. Práve vďaka obilninám dostávajú ľudia, ktorí nepoznajú choroby, potrebné množstvo bielkovín.
Mäso.
Ako už bolo spomenuté vyššie, tento produkt sa málokedy dostane na stôl hunzakut. Vápnik a bielkoviny, ktoré telo potrebuje, sa získavajú z obilnín. Ak jedia mäso, je to častejšie hovädzie alebo jahňacie.
- Mlieko sa konzumuje pomerne zriedkavo a obyvatelia si ho veľmi vážia. Z týchto produktov možno rozlíšiť brynzu, ktorá sa vyrába z ovčieho mlieka.
- Strukoviny. Mnohí asi vedia, že toto jedlo obsahuje obrovské množstvo živín, najmä bielkovín a minerálov. Ľudia Hunza v Himalájach a ich okolí dokážu pestovať najmä fazuľu, ktorá je obzvlášť bohatá na bielkoviny. Keďže obyvatelia získavajú bielkoviny z obilnín, nemusia ich používať v potravinách. celý riadok strukoviny. Zelení sú súčasťou stravy v pomerne veľkých množstvách. Zároveň je v doline množstvo rôznorodej zelene. V lete ju ľudia jedia čerstvú a v zime si do mnohých jedál pridávajú sušené listy.
Základom zdravia je striedmosť
Kvôli hladovým obdobiam musia Hunzakuti rozdeľovať jedlo tak, aby vystačilo na dlhý čas. Pôda, ktorá sa dá úspešne obrábať, je medzi ľuďmi dosť malá, takže strava do značnej miery závisí od prírodných podmienok. Ak v lete ľudia zriedka čelia problémom s nedostatkom potravín, potom v chladnom počasí je často potrebné šetriť peniaze. Mesiace bližšie k jari sú obzvlášť hladné. V tomto čase sú obyvatelia nútení držať pôst. Toto trvá asi dva mesiace. Toto obdobie je poznačené takmer úplným nedostatkom potravy. Základom diéty je nápoj zo sušených marhúľ. Postupom času takýto pôst prerástol do kultu, ktorý sa veľmi prísne dodržiava.
Základné pravidlá výživy
Takže po zvážení toho, aké produkty používajú storoční ľudia sveta, môžeme vyzdvihnúť základné princípy, ktoré hunzakuti dodržiavajú. Možno ich dokonca nazvať nejakým súborom pravidiel. Prečo títo ľudia žijú tak dlho? Raw foodists, podľa štatistík, majú lepšie zdravie. To je hlavný dôvod dlhovekosti.
- Použitie mäsa je povolené len pri náboženských alebo veľmi významných oslavách. Predovšetkým dôležitý detail- musí sa pripraviť ihneď po usmrtení zvieraťa. Mäso dlho nevydrží.
- Diéta je založená na ovocí a zelenine. Používajú sa surové. Zelenina môže byť občas dusená.
- Spotreba soli, cukru a iných korenín by sa mala obmedziť.
- Chlieb v potravinách sa používa iba čierny. Múka, podobne ako mäso, sa dlho neskladuje, na pečenie sa používa hneď po prijatí. Do stravy sa odporúča pridať naklíčené zrná.
- Mlieko a akékoľvek mliečne výrobky by sa nemali konzumovať vo veľkých množstvách.
- Zakázané je najmä požívanie alkoholických nápojov. Obyvateľstvo len v niektorých špeciálnych prípadoch pije víno, ktoré sa vyrába z hrozna dopestovaného v údolí.
Ako žijú dlhopečenci Hunza? Údolie Hunza nemá žiadne bohatstvo, takže ľudia žijú veľmi biedne. Nikto nechce dobrovoľne vymeniť svoj obvyklý život a ísť tam. Hunzakuti žijú v skalnatých oblastiach, kde nie sú žiadne úrodné pôdy ani lesy. Okrem toho často chýba vlhkosť. Prší väčšinou v chladnom počasí a v malých množstvách. Vo všeobecnosti si tam vodu veľmi cenia a zaobchádzajú s ňou veľmi šetrne. Zvieratá kvôli nedostatku pasienkov veľmi nerastú. Kravy dávajú málo mlieka, ktoré neobsahuje takmer žiadny tuk. Kozy a ovce väčšinou svojich majiteľov mliekom nepotešia. Mäso tohto dobytka obsahuje veľa žíl a málo tuku. Pretože ľudia musia často jednoducho prežiť a najmä v zime. Obyvatelia sa v tomto čase zdržiavajú najmä vo svojich malých príbytkoch, ktoré sú dokonca zbavené okien, keďže je veľmi dôležité udržiavať teplo. Je dosť ťažké zásobiť sa palivovým drevom - v blízkosti nie sú žiadne stromy. Kmene Hunza vykurujú svoje kachle hlavne malými konármi a lístím. Varí na nich jedlo. V takýchto domoch nenájdete bežný nábytok. Spite a jedzte takmer všetkých členov rodiny spolu. Hospodárske zvieratá sú tiež nútené žiť v susedných miestnostiach, ktoré sú od seba oddelené tenkými priečkami.
Toto už odradí veľa ľudí. Aj zabezpečenie hygieny v takýchto podmienkach je dosť problematické. Pre nedostatok paliva je potrebné prať a prať v studenej vode. Kto chce bývať v údolí, bude musieť zabudnúť na mydlo. Kvôli nedostatku tuku ho jednoducho nie je z čoho vyrobiť. No, ku všetkému, čo bolo povedané, stojí za zmienku, že tento ľud nemá žiadne vzdelanie. Väčšina obyvateľov nevie čítať ani písať. Diplom môžu dostať len deti z vysokopostavených rodín. Ľudia nemajú svoju vyjadrenú kultúru, poéziu, maľbu, ktorými sú obdarené aj susedné kmene. Títo ľudia sú dosť nevzdelaní. Hunzovci sa môžu pochváliť len niekoľkými hudobníkmi, ktorí pochádzajú z iných kmeňov. V kmeni nie je zvykom uzatvárať manželstvo medzi členmi jednej rodiny. Vo všeobecnosti v súlade s históriou ľudí v žilách neprúdi krv nikoho iného. Pojem zdravie Vyššie sú uvedené podmienky a potraviny, ktoré sú podľa obyvateľov Hunzy dôležité pre dlhý život. Teraz je však potrebné určiť, čo pre tento kmeň znamená zdravie.
- Vysoká úroveň práce. Preukazujú to nielen v práci, ale aj v zábave. Hunzakuti sú veľmi vytrvalí, počas pôrodu sa prejavujú všetkými možnými spôsobmi. Ľudia tohto kmeňa dokážu ľahko prekonať veľké vzdialenosti. Nie je pre neho problém vyliezť po skalách do hôr.
- Láska k životu. Napriek ťažkým životným podmienkam a tvrdej práci hunzakuti neklesajú na duchu. Aj po náročnom výstupe do hôr sa smejú a rozprávajú si vtipy.
- Pevnosť ducha. Obyvatelia sa medzi sebou nikdy nehnevajú ani nehádajú. Je veľmi zriedkavé vidieť niekoho, kto je nervózny alebo netrpezlivý so svojou rodinou. Miestni ľudia znášajú bolesť veľmi vytrvalo.
Zaujímavé o ľuďoch
Jednou z legiend je aj historka, že tento kmeň bol založený počas indiánskeho ťaženia Alexandra Veľkého. Vojaci veliteľa tu tvorili malý štát. Žili podľa prísnych pravidiel. Obyvatelia mali vždy pri sebe zbrane a nerozchádzali sa s nimi ani pri jedle a zábave. O tomto ľude sa u nás vie len málo. Údolie Hunza je už viac ako šesťdesiat rokov sporným bodom medzi Pakistanom a Indiou. Sovietsky zväz sa snažil nevstupovať do sporu a držal si odstup. Napríklad v slovníkoch je názov oblasti, ale kde sa nachádza, nie je uvedené. Na mnohých mapách sveta ľahko nájdete označenie oblasti, ale nie na mapách vydaných v ZSSR. Preto sa vyhýbali uvádzaniu národnosti aj v médiách. Napriek tomu takmer každý v Hunze vie o Rusku. Je dosť ťažké dokázať, či sa na vzhľade tejto národnosti skutočne podieľal Alexander Veľký. Podľa iných zdrojov bolo založenie zásluhou kedysi zjednoteného ruského ľudu. Napriek tomu je vo vzhľade tohto kmeňa stále nejaké tajomstvo. Jazyk, ktorý sa považuje za ľudový, je burushashhi. Vedci, ktorí študujú ľudí Hunza, doteraz nedokázali nájsť podobnosti so žiadnym jazykom. Okrem neho veľa obyvateľov hovorí po anglicky.
Náboženstvom, ktoré vyznáva viac ako deväťdesiat percent obyvateľov údolia, je islam, no s istou zvláštnosťou, ktorá zahŕňa mnohé mystické a tajomné aspekty. V Hunze turista nepočuje volanie k modlitbe. Ide o dobrovoľnú záležitosť a čas na bohoslužby si vyberá každý sám. Rieka Hunza za starých čias predstavovala deliacu čiaru medzi kniežatstvami Nagar a Hunza. Často medzi nimi vládlo nepriateľstvo. Prejavovalo sa to najmä krádežami detí a žien s následným ich predajom do otroctva.
V roku 1963 minulého storočia navštívila údolie expedícia lekárov z Francúzska, ktorá bola zasiahnutá zdravím a priemernou dĺžkou života obyvateľstva. Čoskoro sa v Paríži konala konferencia o rakovine, na ktorej sa konštatovalo, že títo ľudia nie sú náchylní na onkologické ochorenia. Odhalila to špeciálna organizácia, ktorá robí výskum vo všetkých regiónoch sveta.
V roku 1984 sa stala úžasná vec. Jeden z obyvateľov údolia Hunza dorazil na letisko v Spojenom kráľovstve. Keď imigračnému úradu predložil svoj pas, všetkých priviedol do zmätku. V dokumente bol uvedený rok narodenia 1823, respektíve starý muž mal stošesťdesiat rokov. Sprievod povedal, že staršinu ľudia Khunza považujú za svätého. Zároveň nemal výpadky pamäte a celý život si pamätal dokonale.
